Бринзові галушки — цікава словацька страва з картоплі

Якщо ви вже куштували українські галушки і думаєте, що словацькі такі самі — поспішаємо вас запевнити в зворотньому. По-перше, через бринзу вони більш солоні. А по-друге, бринзові галушки досить дрібні, адже тісто викладається в киплячу воду через сито. До речі, схожий спосіб приготування має яєчна локшина шпецле.

Подаються бринзові галушки зі шкварками з копченого сала. Ви також можете додати сметану для більш насиченого вершкового смаку.

Любите готувати й смакувати галушки? Завітайте на нашу сторінку з рецептами найкращих супів з галушками.

Смачного!

У цьому рецепті чаклують

Страви

• Галушки — одна з візитівок української кухні