Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриные блины с плавлеными сырками
- Автор
-
Виктория Вакив
![Блинчики с курицей и сырками]( "Куриные блины")
Брынзовые галушки — словацкий обед из картофеля
- Автор
-
Ирина Вакив
![Клецки с брынзой и шкварками]( "Брынзовые клецки")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 10
- минут приготовление
- 25
- минут подготовки
683
ккал
ккал
- 32 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 106 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Галушки с брынзой — это традиционное блюдо словацкой кухни, которое хорошо насыщает и согревает в холодное время года. Быстро и просто готовится, вам нужно всего несколько привычных ингредиентов.
Если вы уже пробовали украинские галушки и думаете, что словацкие такие же — торопимся заверить вас в обратном. Во-первых, из-за брынзы они более соленые. А во-вторых, брынзовые клецки достаточно мелкие, ведь тесто выкладывается в кипящую воду через сито. Кстати, подобный способ приготовления имеет яичная лапша шпецле .
Подаются брынзовые клецки со шкварками из копченого сала. Вы также можете добавить сметану для более насыщенного сливочного вкуса.
Ингредиенты 7
Основные
Шаг 1/5
Очищенный картофель мелко натрите, добавьте муку и перемешайте.
Шаг 2/5
Нарезанный бекон кубиками подрумяните на сковороде 4-5 минут.
Шаг 3/5
Доведите воду до кипения в большой кастрюле и добавьте немного соли. Деревянной ложкой постепенно пропускайте тесто через ситечко в кипящую воду. Старайтесь, чтобы шарики были как можно мельче, во время варки они слегка набухнут.
Шаг 4/5
Приготовленные галушки всплывают на поверхность. Затем извлеките их половником.
Шаг 5/5
Готовые галушки выложите в большую миску и смешайте с брынзой. При подаче немного смажьте их маслом, добавьте поджаренный бекон и украсьте луком.
Приятного аппетита!
Похожие публикации
-
![Суп с курицей и клецками]( "Суп с клецками")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Душевная еда: суп из курицы с клецками
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Суп с курицей и клецками]( "Суп с клецками")
-
![галушки по-закарпатски]( "галушки по-закарпатски")
- Рейтинг
- 4.5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Экономные и вкусные картофельные галушки по-закарпатски
- Автор
-
Ольга Чубукова
![галушки по-закарпатски]( "галушки по-закарпатски")
-
![Грибной суп с картофельными галушками]( "Грибной суп с картофельными галушками")
- Рейтинг
- 2
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 1:20 год
- Сложность приготовления
- Средний
Грибной суп с картофельными галушками
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Грибной суп с картофельными галушками]( "Грибной суп с картофельными галушками")
-
![Галушки]( "Галушки")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Пышные и нежные полтавские галушки с израильским колоритом
- Автор
-
Илона Фанта
![Галушки]( "Галушки")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги