ru
ru
додай рецепт
Свиняча відбивна в часниковому клярі
Фото: Depositphotos

Свиняча відбивна в часниковому клярі

Автор
Свиняча відбивна в часниковому клярі
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
20
хвилин підготовки
382
ккал
28 г
білки
20 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Свинячі відбивні в часниковому клярі дуже легко приготувати із доступних інгредієнтів всього за пів години.

SHUBA радить обрати свинячу вирізку для цього рецепту, щоб страва вийшла ніжною за текстурою. Та ви можете використовувати й інші частини тушки на ваш смак. Крім пропонованого чорного перцю та солі відбивні можна приправити паприкою, перцем чилі, сумішшю італійських трав та іншими спеціями.

Зі свининою можна приготувати смачнющий люля-кебаб, не проґавте рецепт.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Добре промийте свинину під проточною водою та наріжте м'ясо на шматочки завтовшки близько 1 сантиметра.

Крок 2/4

Відбийте м'ясо з обох боків з допомогою кухонного молотка, посоліть та поперчіть.

Крок 3/4

В окремій мисці збийте до однорідності яйця та спеції. Додайте пропущений через прес часник, добре перемішайте.

Крок 4/4

Шматочки свинини обваляйте в борошні та вмочіть у готовий кляр. Викладіть у розігріту в сковороді олію та смажте до появи золотистої скоринки з обох боків (приблизно по 5-8 хвилин).

Подавайте відбивні в часниковому клярі з печеною картоплею, салатом зі свіжих овочів або кукурудзяною кашею.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно