Свиная отбивная в чесночном кляре
Фото: Depositphotos

Свиная отбивная в чесночном кляре

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
20
минут подготовки
382
ккал
28 г
белки
20 г
жиры
19 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Свиные отбивные в чесночном кляре очень легко приготовить из доступных ингредиентов всего за полчаса.

SHUBA советует выбрать свиную вырезку для этого рецепта, чтобы блюдо получилось нежным по текстуре. Но вы можете использовать и другие части тушки по вашему вкусу. Помимо предлагаемого черного перца и соли можно приправить отбивные паприкой, перцем чили, смесью итальянских трав и другими специями.

Со свининой можно приготовить вкуснейший люля-кебаб, не пропустите рецепт.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Хорошо промойте свинину под проточной водой и нарежьте мясо на кусочки толщиной около 1 сантиметра.

Шаг 2/4

Отбейте мясо с обеих сторон с помощью кухонного молотка, посолите и поперчите.

Шаг 3/4

В отдельной миске взбейте до однородности яйца и специи. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, хорошо перемешайте.

Шаг 4/4

Кусочки свинины обваляйте в муке и мокните в готовый кляр. Выложите в разогретое в сковороде масло и жарьте до появления золотистой корочки с обеих сторон (приблизительно по 5-8 минут).

Подавайте отбивные в чесночном кляре с печеным картофелем, салатом из свежих овощей или кукурузной кашей.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно