Главная
Рецепты
Завтраки
Тыквенная каша с пшеном на завтрак

Тыквенная каша с пшеном на завтрак

Name: Тыквенная каша с пшеном на завтрак
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Украинская
Ingredients: Молоко 2,5% 500 мл; Тыква 400 г; Пшено 150 г; Сахар 80 г; Масло сливочное 82% 30 г; Корица по вкусу

Автор: Юлия Зверькова

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порции: 30 мин
приготовление: 15 мин
подготовка

374
ккал

9 г
белки: 11 г
жиры: 59 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Тыквенная каша на молоке с пшеном насытит вас энергией на целый день! Это доступный и очень полезный завтрак.

Если вы соблюдаете диетическое питание, просто приготовьте тыквенную кашу с пшеном на воде и не добавляйте масло. Сахар также можно заменить подсластителем, или просто положить дольки свежих фруктов. Подавайте кашу, добавив в нее кусочки ароматного сливочного масла и слегка присыпав корицей, орехами или ягодами.

Обратите внимание, что варить тыкву нужно до ее мягкости. В зависимости от сорта, вам может понадобиться немного меньше или больше времени.

Кстати, SHUBA рассказывала, как приготовить идеальную перловку.

Ингредиенты ⁶

Количество порций:

Основные

Молоко 2,5%

500 мл

Тыква

400 г

Пшено

150 г

Сахар

80 г

Масло сливочное 82%

30 г

Корица

по вкусу

Шаг 1/4

Пшено переберите и промойте в воде до ее прозрачности. Слейте воду, просушите крупу.

Шаг 2/4

Тыкву очистите от кожуры и семян и нарежьте большими кубиками. Положите в кастрюлю с толстым дном, залейте водой и протушите на среднем огне в течение 5 минут.

Шаг 3/4

Добавьте к тыкве промытое пшено и перемешайте. Варите в течение 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.

Шаг 4/4

Влейте в кастрюлю молоко, добавьте сахар. Перемешайте и варите до готовности еще около 10 минут. Следите, чтобы каша не пригорела. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.