![Бабагануш без тахини Намазка из баклажанов](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Комментарии
- 5
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бабагануш из баклажанов — вкуснее, чем икра
- Автор
-
Аутентичное блюдо украинской кухни — тыквенная каша с пшеном. В Луганской области это блюдо готовили в печи. Но сейчас его быстрее готовят на плите. Добавлять можно любые сухофрукты или грецкие орехи.
Тыквенная каша с пшеном — любимое блюдо и взрослых, и детей. И настоящие хозяйки имеют свои собственные секреты приготовления. Делимся своими — добавлять в конце кашу грецкие орехи. Они придают приятную горечь.
Также попробуйте: Тыквенная каша с пшеном в мультиварке
Пшено несколько раз промойте, а затем залейте водой, чтобы крупа набухла. Тыкву почистите и нарежьте небольшими кубиками.
Отварите тыкву в молоке на медленном огне под закрытой крышкой до мягкости. Обязательно перемешивайте, чтобы не пригорали. Затем взбейте блендером, добавив соль и сахар.
Добавьте пшено и перемешайте. Поверните медленный огонь и доведите до кипения и готовьте до готовности 20-25 минут. В конце добавьте измельченные жареные орехи и сливочное масло.
Приготовьте тыквенную кашу с рисом на молоке для детей.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги