- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Сочный люля-кебаб — герой наших мечтаний
- Автор
-
Виктория Вакив
![Сочный люля-кебаб]( "Люля-кебаб в духовке")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 50
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
330
ккал
ккал
34 г
белки
14 г
жиры
17 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
История люля-кебаба теряется в глубине веков, поэтому есть сотни вариантов одного и того же блюда. Только подумайте: в одной лишь Турции можно встретить 90 разных видов кебаба.
Читайте также: Домашний люля-кебаб в духовке
Любимый и известный по всему миру фаст-фуд происходит с Ближнего Востока, а первые кебабы готовили еще древние греки. Затем этот метод приготовления мяса распространился среди кочевого населения азиатских степей и персидских солдат, пронизывающих мясо своими мечами. Теперь вы можете приготовить люля-кебаб у себя на кухне.
Обычно люля-кебаб подают с лавашем. Мы вам тоже рекомендуем не отступать от традиций. К тому же у нас есть целых 5 рецептов лавашей!
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/5
Сначала замочите деревянные шпажки на 15-20 минут.
Шаг 2/5
Мясо помойте, обсушите и нарежьте кусками. Лук очистите и разрежьте каждый на 4 части. Зелень промойте и обсушите.
Шаг 3/5
Пропустите приготовленные ингредиенты через мясорубку. Добавьте соль, перец, специи, сметану и перемешайте. Хорошо отбейте фарш о миску.
Шаг 4/5
Сформируйте из фарша овальные котлеты и проткните их вдоль замоченными шпажками. Выложите их на бортики прямоугольной, подходящей по размеру, формы.
Шаг 5/5
Запекайте блюдо 30-40 минут в разогретой до 200°C духовке до золотистого цвета. Подавайте готовый люля-кебаб с томатным соусом.
А вот и еще один вариант кебаба — чевапчичи — на этот раз из Балкан.
Похожие публикации
-
![Колбаски из фарша]( "Чевапчичи")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Чевапчичи — вкусный кебаб с Балкан
- Автор
-
Ирина Вакив
![Колбаски из фарша]( "Чевапчичи")
-
![Кебаб с баклажанами по-турецки]( "Кебаб с баклажанами по-турецки")
- Время приготовления
- 1:10 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Кебаб с баклажанами по-турецки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Кебаб с баклажанами по-турецки]( "Кебаб с баклажанами по-турецки")
-
![кебаб с овощами]( "кебаб с овощами")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Кулинарная фантазия: любимый кебаб Бориса Джонсона
- Автор
-
Ольга Чубукова
![кебаб с овощами]( "кебаб с овощами")
-
![кебабы шашлык]( "кебабы шашлык")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги