- 6
- порцій
- 2 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 28 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Пшоняна каша — ситна страва, яку досить легко приготувати. Додайте м’ясо і отримаєте незабутній обід.
Якщо немає часу возитися з м’ясом, просто додайте до готової каші м’ясну тушонку. Пропонуємо рецепти тушонки на вибір.
Вам смакуватиме: Козацька тетеря: поживно й корисно
Але до пшоняної каші підійдуть і гриби у будь-якому вигляди: смажені, у сметані чи тушковані.
Інгредієнти 10
Основні
Пшоняну крупу промийте до прозорої води. Воду поставте на вогонь і доведіть до кипіння. У киплячу воду викладіть промите пшоно і варіть до готовності на середньому вогні, трохи посоливши.
М’ясо помийте і обітріть паперовими рушниками. Наріжте довільними шматочками. Викладіть на розігріту сковороду з олією.
Цибулю очистіть і дрібно наріжте, викладіть до м’яса через 10 хвилин. Моркву очистіть, помийте і наріжте слайсами, також додайте до м’яса. Часник пропустіть через прес і додайте у сковороду, все перемішайте. Смажте, посоливши і поперчивши за смаком до готовності м’яса, близько 20 хвилин.
Додайте м’ясну суміш до пшоняної каші і все перемішайте. Смачного!
До речі, рекомендуємо дізнатися про роль пшона в українські кухні. Це цікаво і пізнавально!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі