Запеченный пастернак — полезный гарнир для всей семьи

Пастернак трудно назвать популярным — к сожалению, он не получает того внимания, которого заслуживает, но мы хотим исправить ситуацию. Запекание делает его немного сладкими и идеально нежным для быстрого гарнира, который вам может понравиться даже больше, чем основное блюдо.

Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное. Пастернак хорошо выводит лишнюю воду из организма, ведь оказывает мочегонное и потогонное действие. Как следствие — сходят отеки и кожа приобретает более подтянутый, упругий вид.

Однако более важны его антистрессовые свойства, ведь регулярное употребление пастернака позволяет улучшить сон, аппетит и помогает противостоять усталости. Просто сокровище, а не корень!

Если вы любите оригинальные гарниры, обязательно попробуйте бок-чой по-азиатски и запеченный фенхель.