top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Маринованные помидоры с моцареллой
Фото: Depositphotos

Маринованные томаты с моцареллой — закуска по-итальянски

Автор
Маринованные помидоры с моцареллой
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
492
ккал
19 г
белки
40 г
жиры
14 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эта летняя закуска из томатов, фаршированных моцареллой и заправленных пикантным маринадом, — оригинальная версия салата капрезе.

Маринованные томаты с моцареллой — прекрасная летняя закуска в итальянском стиле, которая никогда не выйдет из моды. Все, что вам нужно, — это помидоры, моцарелла, чеснок, чили, оливковое масло, уксус, сахар и специи. В результате вы получите закуску, которая станет украшением стола дома или на пикнике.

Помидоры и моцарелла — классическое сочетание, но замаринованные в оливковом масле, уксусе, сахаре и специях, они становятся насыщенными ароматами и пряными. Чтобы не перебить отличный вкус, советуем подавать закуску с фокаччей.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/2

Помидоры среднего размера промойте и осторожно вырежьте серединку со стороны плодоножки. В отверстия положите шарики моцареллы. Уложите помидоры в стерилизованную банку. Добавьте оливковое масло, горошины душистого перца, очищенные зубчики чеснока и нарезанный перец чили.

Шаг 2/2

Для маринада вскипятите воду, добавьте соль, сахар, уксус, перемешайте и сразу залейте помидоры. Закройте банку крышкой, дайте остыть, а затем положите в холодильник на сутки. Помидоры готовы к употреблению!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно