ru
ru
додай рецепт
Мариновані помідори з моцарелою
Фото: Depositphotos

Мариновані томати з моцарелою — закуска по-італійськи

Автор
Мариновані помідори з моцарелою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
492
ккал
19 г
білки
40 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ця літня закуска з томатів, фаршированих моцарелою і заправлених пікантним маринадом, — оригінальна версія салату капрезе.

Мариновані томати з моцарелою — чудова літня закуска в італійському стилі, яка ніколи не вийде з моди. Все, що вам потрібно, — це помідори, моцарела, часник, чилі, оливкова олія, оцет, цукор і спеції. У результаті ви отримаєте закуску, яка стане окрасою столу вдома або на пікніку.

Помідори і моцарела — класичне поєднання, але замариновані в оливковій олії, оцті, цукрі і спеціях, вони стають насиченими ароматами та пряними. Щоб не перебити чудовий смак, радимо подавати закуску з фокачею.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/2

Помідори середнього розміру помийте і обережно виріжте серединку з боку плодоніжки. В отвори покладіть кульки моцарели. Складіть помідори в стерилізовану банку. Додайте оливкову олію, горошини духмяного перцю, очищені зубчики часнику і нарізаний перець чилі.

Крок 2/2

Для маринаду закип’ятіть воду, додайте сіль, цукор, оцет, перемішайте і зразу залийте помідори. Закрийте банку кришкою, дайте охолонути, а потім покладіть в холодильник на добу. Помідори готові до споживання!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно