top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Гострий перець в маринаді
Фото: Depositphotos

Жар всередині: маринований гострий перець

Автор
Гострий перець в маринаді
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
10
хвилин підготовки
78
ккал
2 г
білки
0.33 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Що можна зробити з гострим перцем, якщо ви не фанат мексиканської кухні? Радимо замаринувати і зробити не таким гострим, видаливши насіння.

Якщо так сталося, що у вас багато гострого перцю і зовсім немає ідей, що з ним робити, ми тут! Звичайно, ви можете робити з ним гострі соуси та овочево-м’ясні рагу, приправляти супи та салати, але маринування є ідеальним способом зберегти перець надовго.

Спробуйте також: Консервований перець, начинений баклажанами

Маринований гострий перець є чудовим доповненням до багатьох страв. Він додає солоний, пряний смак начинці для піци, салатам і закускам. Тільки за це його можна полюбити!

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Перці та листя помийте і обсушіть, часник очистіть і наріжте шматочками.

Крок 2/4

На дно стерилізованої банки покладіть чисте листя та нарізаний часник. Складіть у банку гострий перець, залийте киплячою водою і залишіть на 15 хвилин.

Крок 3/4

Потім воду злийте в каструлю, додайте сіль, цукор, доведіть до кипіння і гарячим маринадом залийте перець і влийте оцет.

Крок 4/4

Накрийте банку кришкою і закатайте. Зберігайте у темному прохолодному місці. Перець буде готовий до споживання через 3 місяці.

Не пропустіть іще один рецепт — смажений цілий болгарський перець на зиму.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно