Маринована кукурудза — смачна закуска і доповнення до салату

Кукурудзяні початки очистьте, промийте і щільно один до одного викладіть у стерилізовані банки.

Для маринаду закип’ятіть воду, покладіть сіль, цукор, оцет і прокип’ятіть кілька хвилин. Залийте гарячим маринадом кукурудзу в банках, прикрийте металічними кришками.

У великій каструлі нагрійте воду і поставте в неї банки з кукурудзою. Доведіть до кипіння і стерилізуйте 1 годину. Потім закатайте банки кришками і дайте повністю охолонути. Зберігайте у темному, прохолодному місці.