top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Свекольные панкейки
Фото: Depositphotos

Свекольные панкейки на завтрак — ярко и полезно

Автор
Свекольные панкейки
Юлия Мясоедова
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
20
минут приготовление
5
минут подготовки

Панкейки — это небольшие американские блины. Очень пышные, традиционно с большим количеством разрыхлителя, сахара и яиц. А специально для вас мы приготовили их в новом варианте — со свекольным соком.

Хрустящие снаружи, мягкие внутри. Влажные благодаря добавлению свекольного сока и сытности благодаря цельнозерновой муке. Они имеют ярко-розовый цвет и деликатно приправлены, чтобы их можно было есть прямо из сковороды без каких-либо приложений. А к паре этим замечательным панкейкам вы можете приготовить еще один вариант этого блюда — с грибами и сыром.

Советуем подать с панкейками полезный салат, приготовить к ним соус песто или даже домашний хумус.

Рецепт свекловичных панкейков:

Ингредиенты 13

Основные:

Шаг 1/3

Залейте измельченные льняные семена водой (3 ст. л.) и отставьте на несколько минут. Тем временем смешайте все сухие ингредиенты в большой миске. Отдельно в меньшей миске смешайте все влажные ингредиенты вместе с семенами льна и 1 ст. л. масла, лучше всего использовать венчик для смешивания.

Шаг 2/3

Вылейте смешанные влажные ингредиенты до сухих и коротко перемешайте до тех пор, пока ингредиенты не соединятся.

Шаг 3/3

На дне сковороды разогрейте масло, добавьте ложку теста и жарьте на среднем огне около 1 минуты — когда лепешка начнет золотиться, переверните его и обжарьте с другой стороны. Вы можете выложить панкейки на бумажную салфетку, чтобы избавиться от остатков масла. Подавайте с любимыми приложениями. Приятного аппетита!

Советы от SHUBA:

  • Тщательно смешайте влажные и сухие ингредиенты, но когда вы их объединяете, перемешивайте их очень коротко, пока ингредиенты не соединятся. Тесто с несколькими комками будет лучше, чем тесто, которое месили слишком долго.
  • Масло сильно разогрейте, положите в масло ложку теста, которое должно сразу начать жариться. Если масло слишком холодное, то блины его наберут у себя и будут жирными и не слишком хрустящими.

А если вам хочется более десертного варианта, советуем приготовить голландский яблочный панкейк.

Больше рецептов панкейков

Блинчики по-шотландски Елизаветы II
Фото: Depositphotos

Вкусные панкейки на сметане — простой рецепт от шеф-повара

Просмотреть
панкейки со шпинатом
Фото: Depositphotos

Панкейки со шпинатом и бананами — питательный завтрак на каждый день

Просмотреть
Пышные панкейки с сахарной пудрой
Фото: Depositphotos

Самые пышные панкейки: японский рецепт


Translation result

 Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    5 месяцев назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно