Бюджетне меню на тиждень для всієї сім’ї: смачні ідеї для страв

Рагу з курки з овочами
Фото: Depositphotos
7
днів раціону
24
страви

Пропонуємо вам недороге сімейне меню на тиждень. З цими простими ідеями ви легко організуєте сніданок, обід і вечерю для рідних, не виходячи за межі бюджету.

Жити з обмеженим бюджетом не означає відмовлятися від здорової та смачної їжі. Ми знаємо, як правильно організувати раціон вашої сім’ї, щоб харчуватися економно, але зі смаком.

SHUBA рекомендує: Середземноморська дієта: меню на тиждень

Хоча планування бюджетного меню на тиждень для сім’ї вимагає творчого підходу й уваги до витрат, ви все одно зможете харчуватися різноманітно, не спустошуючи гаманець. Ось кілька ідей, які можна реалізувати на практиці.

Важливо! Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії. По консультацію щодо змін у харчуванні зверніться, будь ласка, до вашого сімейного лікаря або дієтолога.

Понеділок

Сніданок з 06:00 до 9:00

1 страва 271 ккал
6 г білки, 3 г жири, 59 г вуглеводи
Вівсянка на воді з яблуком і корицею — здоровий сніданок за 20 хвилин

Вівсянка на воді з яблуком

271 ккал
6 г білки, 3 г жири, 59 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Пластівці вівсяні 100 г
Вода 400 г
Кориця мелена 5 г
Яблуко 2 шт.

Обід з 12:00 по 14:00

2 страви 631 ккал
34 г білки, 22 г жири, 77 г вуглеводи
Гороховий суп з курятиною — поживна страва для обіду в холодну пору року

Гороховий суп з курятиною

475 ккал
28 г білки, 20 г жири, 49 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Курячі стегна з гомілкою 1 шт.
Горох сухий 200 г
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Морква 1 шт.
Картопля 2 шт.
Перець солодкий 0.5 шт.
Зубки часнику 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Лавровий лист 1 шт.
Олія 40 мл
Зелень 10 г
Хліб житній, скибочки

Хліб житній, скибочки 60 г

155 ккал
5 г білки, 2 г жири, 29 г вуглеводи

Вечеря з 18:00 до 20:00

1 страва 314 ккал
10 г білки, 14 г жири, 39 г вуглеводи
Макарони з овочами по-східному

Макарони з овочами

314 ккал
10 г білки, 14 г жири, 39 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Макарони 400 г
Суміш овочів 300 г
Зубки часнику 2 шт.
Соус соєвий 100 г
Корінь імбиру свіжий 10 г
Кунжут білий 1 ст. л.
Олія соняшникова 40 г
Зелена цибуля 30 г

Вівторок

Сніданок з 06:00 до 9:00

Простий омлет з молоком для швидкого і смачного сніданку

Простий омлет з молоком

Переглянути рецепт
Основні
Яйця курячі 3 шт.
Молоко 45 мл
Масло вершкове 73% 15 г
Сіль за смаком

Обід з 12:00 по 14:00

1 страва 206 ккал
11 г білки, 0.7 г жири, 39 г вуглеводи
Суп з консервованим тунцем і рисом — миттєвий дієтичний рецепт

Суп з консервованим тунцем та рисом

206 ккал
11 г білки, 0.7 г жири, 39 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні на 1.5-2 л води:
Тунець у власному соку 120 г
Картопля 2 шт.
Рис 100 г
Морква 1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Зелень за смаком

Вечеря з 18:00 до 20:00

1 страва 481 ккал
44 г білки, 22 г жири, 25 г вуглеводи
Запечена картопля з куркою — простий і смачний український рецепт

Запечена картопля з куркою

481 ккал
44 г білки, 22 г жири, 25 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Курка 1 кг
Картопля 600 г
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Зубки часнику 3 шт.
Сметана 15% 4 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Суміш спецій за смаком

Середа

Сніданок з 06:00 до 9:00

Сендвіч з яєчним салатом — неперевершена ідея для сніданку

Бутерброд з яєчним салатом

Переглянути рецепт
Основні
Яйце куряче, велике 5 шт.
Майонез 1/4 склянки
Сіль за смаком
Цукор 1/2 ч. л.
Чорний перець за смаком
Вершки 15% 2 ч. л.
Масло вершкове 73% 1 ст. л.
Хліб житній, скибочки 2 шт.

Обід з 12:00 по 14:00

1 страва 159 ккал
5 г білки, 10 г жири, 15 г вуглеводи
Пісний суп із замороженими овочами

Пісний суп із замороженими овочами

159 ккал
5 г білки, 10 г жири, 15 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Вода 2 л
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Перець солодкий 1 шт.
Цвітна капуста заморожена 300 г
Броколі заморожена 300 г
Зелений горошок заморожений 100 г
Олія соняшникова 40 мл
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Зелень за смаком

Вечеря з 18:00 до 20:00

2 страви 733 ккал
38 г білки, 9 г жири, 126 г вуглеводи
Рибні котлети «Минтайки», які сподобаються всім (відео)

Рибні котлети з минтаю

501 ккал
33 г білки, 9 г жири, 72 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні:
Минтай, філе 300 г
Борошно пшеничне 200 г
Розпушувач 12 г
Молоко 250 мл
Яйця курячі 2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Морква 2 шт.
Зубки часнику 3 шт.
Імбир тертий 20 г
Петрушка, пучок 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова рафінована за смаком
Як правильно зварити картоплю — в кожушках і шматочками

Варена картопля

231 ккал
5 г білки, 0.27 г жири, 53 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Картопля 4 шт.
Вода 500 г
Сіль 3 г

Четвер

Сніданок з 06:00 до 9:00

1 страва 528 ккал
8 г білки, 9 г жири, 101 г вуглеводи
Рисова каша в мультиварці на сніданок

Рисова каша в мультиварці

528 ккал
8 г білки, 9 г жири, 101 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Рис 2 склянки
Цукор 3 ст. л.
Сіль за смаком
Масло вершкове 40 г
Вода 6 склянок

Обід

1 страва 217 ккал
6 г білки, 8 г жири, 32 г вуглеводи
Пісний борщ із нутом — ідея на кожен день

Пісний борщ з нутом

217 ккал
6 г білки, 8 г жири, 32 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Картопля 2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Нут 150 г
Вода 2 л
Капуста білоголова 200 г
Паста томатна 1 ст. л.
Олія соняшникова рафінована 2 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком

Вечеря з 18:00 до 20:00

1 страва 334 ккал
14 г білки, 13 г жири, 42 г вуглеводи
Якщо потрібно нагодувати цілу родину — приготуйте цю запіканку з картоплею і куркою

Картопляна запіканка з курятиною

334 ккал
14 г білки, 13 г жири, 42 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Картопля 1.5 кг
Куряче філе 2 шт.
Сіль за смаком
Олія за смаком
Приправа до курки за смаком
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Сир твердий 200 г
Томати 1 шт.
Зубки часнику 2 шт.
Чорний перець за смаком
Зелень за смаком
Сметана 20% 250 г

П'ятниця

Сніданок з 06:00 до 9:00

3 страви 540 ккал
16 г білки, 33 г жири, 44 г вуглеводи
Як зварити ідеальні яйця круто — покрокова інструкція для новачків

Варені круто яйця

86 ккал
8 г білки, 6 г жири, 0.43 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Яйця курячі 2 шт.
Вода 300 г
Хліб житній, скибочки

Хліб житній, скибочки 60 г

155 ккал
5 г білки, 2 г жири, 29 г вуглеводи
Легкий овочевий салат для тих, хто на дієті: купа вітамінів і мінімум калорій

Легкий овочевий салат

298 ккал
4 г білки, 26 г жири, 15 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Салат, листя 100 г
Томати 2 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Огірок 2 шт.
Зелень 20 г
Зелена цибуля 20 г
Сіль за смаком
Олія соняшникова 50 г

Обід з 12:00 по 14:00

1 страва 207 ккал
10 г білки, 8 г жири, 27 г вуглеводи
Тушкована сочевиця з овочами: простий і корисний рецепт ситного гарніру

Тушкована сочевиця з овочами

207 ккал
10 г білки, 8 г жири, 27 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Сочевиця 360 г
Томатне пюре 200 г
Овочевий бульйон 1 л
Морква 1 шт.
Селера, стебло 1 шт.
Лавровий лист 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 30 мл

Вечеря з 18:00 до 20:00

1 страва 487 ккал
38 г білки, 36 г жири, 1 г вуглеводи
Курячі рулетики з омлетом — супербілкова вечеря

Курячі рулетики з омлетом

487 ккал
38 г білки, 36 г жири, 1 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Курячі стегенця 4 шт.
Яйця курячі 4 шт.
Зубки часнику 2 шт.
Перець солодкий 1/2 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Петрушка, гілочка за смаком
Олія соняшникова 60 мл
Лавровий лист 1 шт.

Субота

Сніданок

1 страва 677 ккал
49 г білки, 36 г жири, 39 г вуглеводи
Перевернута піца на рідкому тісті, спечена у сковороді

Домашня піца на сковороді

677 ккал
49 г білки, 36 г жири, 39 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Яйця курячі 1 шт.
Сіль за смаком
Сметана 15% 100 г
Борошно пшеничне 75 г
Розпушувач 5 г
Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.
Куряче філе 200 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Часник сушений за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Сир твердий 100 г

Обід з 12:00 по 14:00

1 страва 306 ккал
25 г білки, 11 г жири, 29 г вуглеводи
Рагу з капусти та курячого філе «Алекс»

Рагу з капусти та курячого філе

306 ккал
25 г білки, 11 г жири, 29 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Для рагу
Капуста білоголова 500 г
Морква 120 г
Цибуля жовта ріпчаста 90 г
Куряче філе 400 г
Картопля 300 г
Олія 2 ст. л.
Кетчуп 2 ст. л.
Вода 1 л
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Часник сушений за смаком
Копчена паприка за смаком

Вечеря з 18:00 до 20:00

1 страва 613 ккал
13 г білки, 33 г жири, 70 г вуглеводи
Гарнір без зусиль: плов з перловкою та грибами

Плов з перловкою та грибами

613 ккал
13 г білки, 33 г жири, 70 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Крупа перлова 250 г
Печериці 200 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Олія соняшникова 100 мл
Вода 700 мл
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком

Неділя

Сніданок

1 страва 161 ккал
5 г білки, 8 г жири, 17 г вуглеводи
Картопляні млинці із зеленню — нагодують всю родину за копійки

Картопляні млинці із зеленню

161 ккал
5 г білки, 8 г жири, 17 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Яйця курячі 2 шт.
Сіль 0.5 ч. л.
Цукор 0.5 ч. л.
Часник сушений 1 ч. л.
Молоко 300 мл
Борошно пшеничне 150 г
Картопля 150 г
Кріп, пучок 0.5 шт.
Олія 60 мл

Обід з 12:00 по 14:00

1 страва 360 ккал
7 г білки, 12 г жири, 56 г вуглеводи
Пісний капусняк з пшоном і квашеною капустою

Пісний капусняк з пшоном і квашеною капустою

360 ккал
7 г білки, 12 г жири, 56 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Картопля 3 шт.
Пшоно 150 г
Морква 1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Зубки часнику 2 шт.
Вода 2 л
Лавровий лист 2 шт.
Сіль за смаком
Квашена капуста 300 г
Олія соняшникова рафінована 3 ст. л.
Перець чорний мелений за смаком

Вечеря з 18:00 до 20:00

1 страва 405 ккал
59 г білки, 17 г жири, 2 г вуглеводи
Хек, запечений у сметані — проста рибна страва на вечерю

Хек, запечений у сметані

405 ккал
59 г білки, 17 г жири, 2 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Хек 700 г
Сметана 15% 80 мл
Яйця курячі 2 шт.
Сир твердий 100 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Базилік сушений за смаком
Куркума за смаком

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.