Пісний день зі збалансованим вмістом поживних речовин
- Автор
- Ніна Бабур
- 1
- день раціону
- 11
- страв
1644
ккал
ккал
- 57 г
- білки
- 60 г
- жири
- 242 г
- вуглеводи
*Середня поживна цінність на день
План харчування на день для теплої пори року з необхідним вмістом рослинних білків, жирів і корисних вуглеводів підійде для тих, хто постує чи вирів влаштувати собі день без продуктів тваринного походження.
Якщо ви дотримуєтеся посту:
- переконайтеся, що ви їсте різноманітні продукти з усіх груп харчових продуктів; вживайте продукти, збагачені вітаміном B12;
- їжте достатньо білка з бобових, горіхів, насіння і цільнозернових продуктів;
- вживайте здорові жири з оливкової чи льняної олії, горіхів і насіння;
- обмежте вживання цукру і рафінованих вуглеводів;
- пийте багато води.
Пам'ятайте, що не весь хліб містить лише пісні інгредієнти. А цей хліб нижче гарантовано пісний:
Важливо! Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії. По консультацію щодо змін у харчуванні зверніться, будь ласка, до вашого сімейного лікаря або дієтолога.
Пісний день
Сніданок
2 страви
311 ккал
8 г білки,
7 г жири,
58 г вуглеводи
Вівсянка без варіння зі сливами — ніяких стандартних каш
217 ккал
6 г білки,
7 г жири,
34 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Пластівці вівсяні
60 г
Насіння чіа
1 ст. л.
Мигдалеве молоко
300 мл
Ванільний екстракт
за смаком
Мускатний горіх мелений
за смаком
Слива
за смаком
Мигдаль
1 ст. л.
Апельсин 200 г
94 ккал
2 г білки,
0.2 г жири,
24 г вуглеводи
Перекуска
2 страви
114 ккал
3 г білки,
4 г жири,
20 г вуглеводи
Як приготувати хумус — швидкий рецепт від Джеймі Олівера
73 ккал
3 г білки,
4 г жири,
10 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Нут консервований
400 г
Зубки часнику
1 шт.
Кунжутна паста тахіні
25 г
Лимон
1 шт.
Олія оливкова Extra Virgin
18 мл
Сіль морська
за смаком
Морквяні палички 100 г
41 ккал
0.93 г білки,
0.24 г жири,
10 г вуглеводи
Обід
2 страви
491 ккал
25 г білки,
6 г жири,
83 г вуглеводи
Густий суп-пюре з сочевицею
223 ккал
12 г білки,
1 г жири,
39 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Вода
2 л
Картопля
2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Перець солодкий
1 шт.
Сочевиця червона
150 г
Зубки часнику
1 шт.
Паприка мелена
10 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Зелень
за смаком
Салат з рисом і тофу по-в’єтнамськи
268 ккал
12 г білки,
5 г жири,
43 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Тофу
300 г
Вода
1 склянка
Рис
125 г
Консервована кукурудза
200 г
Горошок консервований
200 г
Перець червоний солодкий
2 шт.
Петрушка, гілочка
за смаком
Для маринаду
Соус соєвий
3 ст. л.
Олія оливкова Extra Virgin
3 ст. л.
Лимон, сік
1 ст. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Перекуска
3 страви
399 ккал
11 г білки,
25 г жири,
41 г вуглеводи
Йогурт веганський 150 г
114 ккал
5 г білки,
5 г жири,
15 г вуглеводи
Банани 100 г
89 ккал
1 г білки,
0.33 г жири,
23 г вуглеводи
Волоські горіхи 30 г
196 ккал
5 г білки,
20 г жири,
4 г вуглеводи
Вечеря
2 страви
329 ккал
10 г білки,
17 г жири,
40 г вуглеводи
Овочеве рагу з нутом — смачна і корисна вечеря без м'яса
154 ккал
8 г білки,
2 г жири,
30 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні:
Перець болгарський червоний
3 шт.
Цибуля жовта ріпчаста
2 шт.
Зубки часнику
2 шт.
Нут консервований
200 г
Кабачки
1 шт.
Томати
2 шт.
Печериці
50 г
Лавровий лист
2 шт.
Паприка мелена
5 г
Копчена паприка
3 г
Червоний перець чилі
3 г
Сушений чебрець
5 г
Базилік сушений
5 г
Олія соняшникова
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Петрушка, пучок
100 г
Пісний салат з редискою і молодою капустою
175 ккал
2 г білки,
15 г жири,
10 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Редиска
200 г
Капуста молода
400 г
Зелена цибуля
30 г
Зелень
20 г
Для заправки
Оливкова олія
60 г
Лимон, сік
20 г
Цукор
1 ч. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
