- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
І хоч у в’єтнамській кухні знайти страву без м’яса та морепродуктів дуже важко, нам це вдалось. Салат з рисом і тофу підійде для веганів і вегетаріанців, а також — для любителів східної екзотики.
В’єтнамська кухня поєднує у собі риси кухонь народів світу: китайської, французької, індійської та інших. Великою пошаною тут користуються рис, локшина, овочі, рибний соус, кокосове молоко, м’ясо тощо.
Рис, який по-в’єтнамськи буде cơm, є частиною багатьох страв: супів, коржів і, звичайно ж, салатів. Салат з рисом і тофу — це цікаво та смачно. Спробуйте самі!
Рис промийте, залийте водою, посоліть і зваріть до готовності. Охолодіть.
Тофу наріжте кубиками, покладіть у салатник. Додайте консервовані кукурудзу і горошок.
Перець помийте, видаліть серцевину і наріжте дрібними кубиками. Покладіть у салатник, а потім додайте рис.
Для маринаду змішайте соєвий соус, оливкову олію і сік лимона.
Салат з рисом і тофу полийте маринадом, посоліть, поперчіть і перемішайте. Прикрасьте петрушкою.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги