![Кабачки П'ятихвилинка Кабачки П'ятихвилинка](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/a/55/7emcb7---c3x2x50px50p-up--dc65b68c5160aaf26d8b9279f388155a.jpg)
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачки «П’ятихвилинка» — готуємо за рецептом Тетяни Літвінової
- Автор
-
І хоч у в’єтнамській кухні знайти страву без м’яса та морепродуктів дуже важко, нам це вдалось. Салат з рисом і тофу підійде для веганів і вегетаріанців, а також — для любителів східної екзотики.
В’єтнамська кухня поєднує у собі риси кухонь народів світу: китайської, французької, індійської та інших. Великою пошаною тут користуються рис, локшина, овочі, рибний соус, кокосове молоко, м’ясо тощо.
Рис, який по-в’єтнамськи буде cơm, є частиною багатьох страв: супів, коржів і, звичайно ж, салатів. Салат з рисом і тофу — це цікаво та смачно. Спробуйте самі!
Рис промийте, залийте водою, посоліть і зваріть до готовності. Охолодіть.
Тофу наріжте кубиками, покладіть у салатник. Додайте консервовані кукурудзу і горошок.
Перець помийте, видаліть серцевину і наріжте дрібними кубиками. Покладіть у салатник, а потім додайте рис.
Для маринаду змішайте соєвий соус, оливкову олію і сік лимона.
Салат з рисом і тофу полийте маринадом, посоліть, поперчіть і перемішайте. Прикрасьте петрушкою.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги