В'єтнамський салат з рисом і тофу
Фото: Depositphotos

Салат з рисом і тофу по-в’єтнамськи

Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
268
ккал
12 г
білки
5 г
жири
43 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

І хоч у в’єтнамській кухні знайти страву без м’яса та морепродуктів дуже важко, нам це вдалось. Салат з рисом і тофу підійде для веганів і вегетаріанців, а також — для любителів східної екзотики.

В’єтнамська кухня поєднує у собі риси кухонь народів світу: китайської, французької, індійської та інших. Великою пошаною тут користуються рис, локшина, овочі, рибний соус, кокосове молоко, м’ясо тощо.

Рис, який по-в’єтнамськи буде cơm, є частиною багатьох страв: супів, коржів і, звичайно ж, салатів. Салат з рисом і тофу — це цікаво та смачно. Спробуйте самі!

Інгредієнти 12

Основні

Для маринаду

Крок 1/5

Рис промийте, залийте водою, посоліть і зваріть до готовності. Охолодіть.

Крок 2/5

Тофу наріжте кубиками, покладіть у салатник. Додайте консервовані кукурудзу і горошок.

Крок 3/5

Перець помийте, видаліть серцевину і наріжте дрібними кубиками. Покладіть у салатник, а потім додайте рис.

Крок 4/5

Для маринаду змішайте соєвий соус, оливкову олію і сік лимона.

Крок 5/5

Салат з рисом і тофу полийте маринадом, посоліть, поперчіть і перемішайте. Прикрасьте петрушкою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно