Флекситаріанська дієта: план харчування на три дні

Салат з кашею
Фото: Freepik
3
дні раціону
21
страва
2039
ккал
81 г
білки
77 г
жири
277 г
вуглеводи
*Середня поживна цінність на день

Привабливість флекситаріанської дієти полягає в тому, що вона гнучка і не передбачає підрахунку калорій. У центрі цієї системи харчування рослинна їжа, але при цьому можна їсти тваринні продукти, коли є настрій.

Флекситаріанська дієта включає всі групи продуктів, водночас заохочуючи споживати більше рослинної їжі, яка в багатьох випадках є менш калорійною. Хоча жорстких обмежень калорійності раціону немає, у книжці «Флекситаріанська дієта» Дони Джексон Блатнер, дієтологині, яка створила цю систему харчування, рекомендується прагнути до 1500 калорій на день.

SHUBA рекомендує: Як добирати норму білка вегетаріанцям: джерела рослинного білка та правила харчування

Завдяки раціону, багатому на овочі, фрукти й цільні зерна, ви маєте споживати менше калорій. І що менше ви споживаєте калорій, тим більше ви втрачаєте ваги. Окрім того, рослинна дієта може знизити ризик серцевих захворювань, раку і діабету 2 типу. А також зміцнити імунну систему, прискорити метаболізм і знизити кров’яний тиск.

Важливо! Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії. По консультацію щодо змін у харчуванні зверніться, будь ласка, до вашого сімейного лікаря або дієтолога.

День 1

Сніданок з 06:00 до 9:00

1 страва 662 ккал
9 г білки, 44 г жири, 67 г вуглеводи
Вівсяна крем-каша на кокосовому молоці

Вівсяна каша на кокосовому молоці

662 ккал
9 г білки, 44 г жири, 67 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Пластівці вівсяні 200 г
Кокосове молоко 500 мл
Вода 400 мл
Олія кокосова 20 г
Кокосова стружка 40 г
Банани 1 шт.
Цукор 50 г

Обід з 12:00 по 14:00

3 страви 466 ккал
19 г білки, 17 г жири, 63 г вуглеводи
Тушкована квасоля з томатами — дуже швидкий рецепт

Тушкована квасоля з томатами

322 ккал
14 г білки, 10 г жири, 45 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Консервована квасоля 400 г
Томати очищені у власному соку 400 г
Зубки часнику 1 шт.
Бульйонні кубики 1 шт.
Олія оливкова Extra Virgin 15 мл
Ніжний вівсяний коржик на кефірі без борошна

Вівсяний коржик без борошна

118 ккал
4 г білки, 6 г жири, 12 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Пластівці вівсяні 8 ст. л.
Кефір 8 ст. л.
Яйця курячі 1 шт.
Цукор 1 ст. л.
Сода харчова 0.5 ч. л.
Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.
Малина

Малина 50 г

27 ккал
0.6 г білки, 0.325 г жири, 6 г вуглеводи

Перекус з 15:00 до 17:00

1 страва 384 ккал
5 г білки, 16 г жири, 64 г вуглеводи
Бананово-полуничне смузі для втамування спраги

Бананово-полуничне смузі

384 ккал
5 г білки, 16 г жири, 64 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Банани 6 шт.
Полуниця 9 шт.
Кокосове молоко 250 мл
Базилік, гілочка 50 г
Цукор 40 г

Вечеря з 18:00 до 20:00

3 страви 886 ккал
54 г білки, 21 г жири, 122 г вуглеводи
Запечена тиляпія в лимонному соусі — швидка вечеря з простих інгредієнтів

Запечена тиляпія в лимонному соусі

309 ккал
34 г білки, 19 г жири, 0.6 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Тиляпія, філе 680 г
Сіль 2 г
Перець чорний мелений 0.5 г
Масло вершкове 80 г
Зубки часнику 2 шт.
Лимон, сік 1/2 шт.
Рис басматі

Рис басматі 400 г

484 ккал
14 г білки, 2 г жири, 101 г вуглеводи
Стручкова квасоля

Стручкова квасоля 300 г

93 ккал
5 г білки, 0.66 г жири, 21 г вуглеводи

День 2

Сніданок з 06:00 до 9:00

1 страва 300 ккал
10 г білки, 11 г жири, 44 г вуглеводи
Сніданок за 5 хвилин: бананово-арахісове смузі

Бананово-арахісове смузі

300 ккал
10 г білки, 11 г жири, 44 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Молоко 0.5 склянок
Йогурт без наповнювача 0.5 склянок
Банани 2 шт.
Арахісова паста 2 ст. л.
Мед за смаком

Обід з 12:00 по 14:00

3 страви 314 ккал
25 г білки, 12 г жири, 30 г вуглеводи
Гарячий сендвіч з індичкою для швидкого
перекусу

Гарячий сендвіч з індичкою

147 ккал
22 г білки, 4 г жири, 5 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Мʼясо індички 200 г
Підливка з індички 100 г
Вода за смаком
Хліб за смаком
Просто й смачно: салат з огірків, помідорів та авокадо

Салат з огірків, помідорів та авокадо

100 ккал
2 г білки, 7 г жири, 9 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Олія оливкова Extra Virgin 2 ст. л.
Оцет 1 ст. л.
Апельсин, цедра 1 ч. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Мед 1/2 ч. л.
Перець чилі, порошок 1/2 ч. л.
Огірок 1 шт.
Томати чері 150 г
Авокадо 1 шт.
Диня

Диня 200 г

68 ккал
2 г білки, 0.4 г жири, 16 г вуглеводи

Перекус з 15:00 до 17:00

1 страва 196 ккал
7 г білки, 17 г жири, 4 г вуглеводи
Суміш горіхів

Суміш горіхів 30 г

196 ккал
7 г білки, 17 г жири, 4 г вуглеводи

Вечеря з 18:00 до 20:00

1 страва 290 ккал
17 г білки, 19 г жири, 18 г вуглеводи
Швидка страва на сковороді: тушковані овочі з тофу

Тушковані овочі з тофу

290 ккал
17 г білки, 19 г жири, 18 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні:
Томати 2 шт.
Шпинат 50 г
Броколі 150 г
Тофу 360 г
Зелена цибуля, пучок 1 шт.
Петрушка, пучок 1 шт.
Куркума 1 ч. л.
Перець чорний мелений за смаком
Сіль за смаком
Для подачі:
Насіння соняшника 50 г
Оливкова олія 1 ст. л.

День 3

Сніданок з 06:00 до 9:00

1 страва 550 ккал
20 г білки, 8 г жири, 102 г вуглеводи
Йогурт з мюслі й медом — сніданок, який не вплине на вашу талію

Йогурт з мюслями і медом

550 ккал
20 г білки, 8 г жири, 102 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Йогурт без наповнювача 125 г
Мед 1 ч. л.
Для мюслів
Пластівці 7 злаків 80 г
Суміш сухофруктів 20 г
Висівки 10 г
Льон, насіння 1 ч. л.

Обід з 12:00 по 14:00

1 страва 700 ккал
26 г білки, 23 г жири, 115 г вуглеводи
Салат «Цезар» з нутом у лаваші

Салат «Цезар» з нутом у лаваші

700 ккал
26 г білки, 23 г жири, 115 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Консервований нут 400 г
Олія оливкова Extra Virgin 6 ст. л.
Хліб білий, скибочка 2 шт.
Зубки часнику 2 шт.
Часник сушений за смаком
Кунжутна паста тахіні 1/4 склянки
Лимон 1 шт.
Холодна вода 1/4 склянки
Діжонська гірчиця 2 ч. л.
Салат, листя за смаком
Томати чері 6 шт.
Тонкий лаваш 2 шт.
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком
Орегано за смаком
Копчена паприка за смаком

Перекус з 15:00 до 17:00

2 страви 283 ккал
7 г білки, 16 г жири, 33 г вуглеводи
Яблуко

Яблуко 200 г

104 ккал
0.4 г білки, 0.6 г жири, 26 г вуглеводи
Арахісова паста

Арахісова паста 30 г

179 ккал
7 г білки, 15 г жири, 7 г вуглеводи

Вечеря з 18:00 до 20:00

3 страви 1085 ккал
45 г білки, 26 г жири, 170 г вуглеводи
Неперевершені веганські котлети із сочевиці

Веганські котлети із сочевиці

293 ккал
17 г білки, 2 г жири, 50 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Для котлет
Сочевиця червона 200 г
Вода 500 мл
Броколі 150 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Зубки часнику 1 шт.
Морква 1 шт.
Шпинат 50 г
Перець чилі, пластівці 1 ч. л.
Коріандр мелений 1 ч. л.
Копчена паприка 1 ч. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Борошно кукурудзяне 5 ст. л.
Паста

Паста 200 г

542 ккал
18 г білки, 12 г жири, 88 г вуглеводи
Брюссельська капуста з лимоном — гарнір за 30 хвилин

Брюссельська капуста з лимоном

250 ккал
10 г білки, 12 г жири, 32 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Брюссельська капуста 1 кг
Зелений болгарський перець 2 шт.
Морква 2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Зубки часнику 3 шт.
Олія 3 ст. л.
Сіль за смаком
Лимон 2/3 шт.

Схожі плани харчування

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.