![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Шукаєте, що можна спекти з вівсяних пластівців? Спробуйте цей найпростіший, але дуже смачний рецепт м’якого пухкого коржика без борошна.
Тісто для коржика замішується з мінімуму традиційних для випічки інгредієнтів, але замість пшеничного борошна додаються вівсяні пластівці. Коржик виходить дуже ніжний, з легким горіховим присмаком, притаманним вівсянці. За бажання в тісто можна вмішати нарізані сливи або яблука.
Спробуйте також приготувати млинець з вівсянки за дуже легким рецептом.
Вівсяні пластівці змішайте з кефіром, цукром, яйцем, олією, харчовою содою. Все добре перемішайте й залиште на 20 хвилин.
Сковороду застеліть пергаментом. Викладіть густе тісто, розрівняйте. Накрийте сковороду кришкою. Якщо вона не щільна, накрийте сковороду спочатку фольгою, а потім кришкою.
Випікайте коржик на тихому вогні впродовж 20-30 хвилин. Потім покладіть на нього пергамент, накрийте тарілкою і переверніть. Зсуньте коржик у сковороду підпеченим боком угору. Допечіть під кришкою ще хвилин 10.
Подавайте вівсяний коржик з домашнім пряженим молоком або приготуйте стародавній український напій макове молоко.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги