top banner
ru
ru
додай рецепт
Вівсяний коржик
Фото: Depositphotos

Ніжний вівсяний коржик на кефірі без борошна

Автор
Вівсяний коржик
Ірина Руденко
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
25
хвилин підготовки
118
ккал
4 г
білки
6 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шукаєте, що можна спекти з вівсяних пластівців? Спробуйте цей найпростіший, але дуже смачний рецепт м’якого пухкого коржика без борошна.

Тісто для коржика замішується з мінімуму традиційних для випічки інгредієнтів, але замість пшеничного борошна додаються вівсяні пластівці. Коржик виходить дуже ніжний, з легким горіховим присмаком, притаманним вівсянці. За бажання в тісто можна вмішати нарізані сливи або яблука.

Спробуйте також приготувати млинець з вівсянки за дуже легким рецептом.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Вівсяні пластівці змішайте з кефіром, цукром, яйцем, олією, харчовою содою. Все добре перемішайте й залиште на 20 хвилин.

Крок 2/3

Сковороду застеліть пергаментом. Викладіть густе тісто, розрівняйте. Накрийте сковороду кришкою. Якщо вона не щільна, накрийте сковороду спочатку фольгою, а потім кришкою.

Крок 3/3

Випікайте коржик на тихому вогні впродовж 20-30 хвилин. Потім покладіть на нього пергамент, накрийте тарілкою і переверніть. Зсуньте коржик у сковороду підпеченим боком угору. Допечіть під кришкою ще хвилин 10.

Подавайте вівсяний коржик з домашнім пряженим молоком або приготуйте стародавній український напій макове молоко.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно