- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 25 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 6 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Шукаєте, що можна спекти з вівсяних пластівців? Спробуйте цей найпростіший, але дуже смачний рецепт м’якого пухкого коржика без борошна.
Тісто для коржика замішується з мінімуму традиційних для випічки інгредієнтів, але замість пшеничного борошна додаються вівсяні пластівці. Коржик виходить дуже ніжний, з легким горіховим присмаком, притаманним вівсянці. За бажання в тісто можна вмішати нарізані сливи або яблука.
Спробуйте також приготувати млинець з вівсянки за дуже легким рецептом.
Інгредієнти 6
Основні
Вівсяні пластівці змішайте з кефіром, цукром, яйцем, олією, харчовою содою. Все добре перемішайте й залиште на 20 хвилин.
Сковороду застеліть пергаментом. Викладіть густе тісто, розрівняйте. Накрийте сковороду кришкою. Якщо вона не щільна, накрийте сковороду спочатку фольгою, а потім кришкою.
Випікайте коржик на тихому вогні впродовж 20-30 хвилин. Потім покладіть на нього пергамент, накрийте тарілкою і переверніть. Зсуньте коржик у сковороду підпеченим боком угору. Допечіть під кришкою ще хвилин 10.
Подавайте вівсяний коржик з домашнім пряженим молоком або приготуйте стародавній український напій макове молоко.
Власний Рахунок
Коментарі