Пухкий пиріг на вівсяній каші
- Автор
- Ірина Руденко
- 8
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 2 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Якщо у вас залишилася вівсяна каша, ми маємо ідею, що з неї приготувати. Цей пухкий пиріг на вівсяній каші готується дуже легко з продуктів, які зазвичай є на кухні.
Необов’язкові інгредієнти — ванільний цукор та родзинки, їх можна замінити на мелену корицю, в’ялену журавлину, нарізані свіжі яблука або груші чи банани. Або не додавати фрукти у тісто, а змастити готовий пиріг варенням чи джемом.
Щодо заглавного інгредієнта — у рецепті використовується в’язка вівсяна каша на молоці. Якщо ваша каша рідка — додайте трохи більше борошна.
Інгредієнти 8
Родзинки промийте та залийте гарячою водою або чаєм, щоб у випічці вони були м'якими та соковитими.
Розмішайте, трохи збиваючи, зварену вівсянку. Окремо збийте яйця та цукор у легку піну. З’єднайте вівсянку та яйця, всипте ванільний цукор та перемішайте.
Змішайте борошно та розпушувач. Додайте суміш до яєчно-вівсяної маси, ретельно перемішуючи. Обережно відіжміть родзинки та додайте в тісто, перемішайте.
У форму покладіть папір для випікання, змастіть його олією. Викладіть тісто, розрівняйте. Випікайте пиріг у попередньо розігрітій духовці за температури 200 °С близько 40 хвилин.
Смачного!
