Пухкий пиріг на вівсяній каші

Цей простий пиріг готується дуже легко з продуктів, які зазвичай є на кухні. Необов’язкові інгредієнти — ванільний цукор та родзинки, їх можна замінити на мелену корицю, в’ялену журавлину, нарізані свіжі яблука або груші чи банани. Або не додавати фрукти у тісто, а змастити готовий пиріг варенням чи джемом, як-от варення із журавлини і яблук, яке можна готувати майже весь рік.

Щодо заглавного інгредієнта — у рецепті використовується в’язка вівсяна каша на молоці. Якщо ваша каша рідка — додайте трохи більше борошна.

Пиріг з вівсянки найкраще смакує теплим. Радимо подати до нього запашне домашнє пряжене молоко.