- 4
- порції
- 5 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 11 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Смажена курочка — це завжди вдала ідея. Причому немає значення, як саме ви її готуєте — на грилі або просто на пательні, якщо ви зробите вдалий маринад, вона гарантовано вийде смачною. Відома грецька фудблоґерка Марія Кутсоґіанніс пропонує приготувати найкращий, на її думку маринад для курки.
Однією з найкращих страв грецької кухні є сувлакі з курки або свинини. У перекладі сувлакі буквально означає «м’ясо на шпажках», ви знайдете таке м’ясо і на ятках з вуличною їжею, і на кожній домашній кухні: теплий лаваш, смажене м’ясо, свіжі овочі, такі як огірки та червона цибуля, і соусу цацикі. Грецьке сувлакі дуже легко приготувати вдома, зробити це можна за допомогою цього легкого грецького маринаду для курки.
Марія Кутсоґіанніс
Готується такий маринад на основі натурального йогурту з додаванням гірчиці, оливокової олії, лимонного соку та спецій. Маринувати шматочки м’яса в такому маринаді треба мінімум 30 хвилин або ж можна сміливо «забути» в холодильнику на цілу ніч, від цього курочка стане лише кращою.
ДІЗНАЙТЕСЯ: Як приготувати сувлакі з курки
Інгредієнти 8
Основні
Часник почистити, подрібнити ножем або пропустити через прес. Перекласти в банку, вичавити сік із половинки лимона.
Додати всі інші інгредієнти. Закрити банку кришкою і добряче потрусити, щоб все добре змішалося. Все, найкращий маринад для курочки готовий!
Такий маринад може зберігатися в холодильнику пару днів, тому можна приготувати його заздалегідь. А тут можна дізнатися про 15 продуктів, які краще не зберігати в холодильнику.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі