Пышный пирог на овсяной каше

Name: Пышный пирог на овсяной каше
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Овсяная каша, готовая 1 стаканчик; Мука пшеничная 7 ст. л.; Яйца куриные 2 шт.; Сахар 5 ст. л.; Сахар ванильный 10 г; Разрыхлитель 3 ч. л.; Изюм по вкусу; Растительное масло

Автор: Ирина Руденко

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Идеи Легкий!

8
порций: 40 мин
приготовление: 10 мин
подготовка

Если у вас осталась овсяная каша, у нас есть идея, что из нее приготовить.

Этот простой пирог готовится очень легко из продуктов, которые обычно есть на кухне. Необязательные ингредиенты — ванильный сахар и изюм, их можно заменить молотой корицей, вяленой клюквой, нарезанными свежими яблоками или грушами, бананами. Или не добавлять фрукты в тесто, а смазать готовый пирог вареньем или джемом, как, например, варенье из клюквы и яблок, которое можно готовить почти весь год.

Относительно заглавного ингредиента — в рецепте используется вязкая овсяная каша на молоке. Если ваша каша жидкая — добавьте чуть больше муки.

Пирог из овсянки наиболее вкусен теплым. Советуем подать к нему ароматное домашнее топленое молоко.

Ингредиенты ⁸

Количество порций:

Основные

Овсяная каша, готовая

1 стаканчик

Мука пшеничная

7 ст. л.

Яйца куриные

2 шт.

Сахар

5 ст. л.

Сахар ванильный

10 г

Разрыхлитель

3 ч. л.

Изюм

по вкусу

Растительное масло

Шаг 1/4

Изюм промойте и залейте горячей водой или чаем, чтобы он был мягким и сочным в выпечке.

Шаг 2/4

Размешайте, немного взбивая, овсянку. Отдельно взбейте яйца и сахар в легкую пену. Соедините овсянку и яйца, всыпьте ванильный сахар и перемешайте.

Шаг 3/4

Смешайте муку и разрыхлитель. Добавьте смесь к яично-овсяной массе, тщательно перемешивая. Осторожно отожмите изюм и добавьте в тесто, перемешайте.

Шаг 4/4

В форму положите бумагу для выпечки, смажьте ее растительным маслом. Выложите тесто, разровняйте. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 200 °С около 40 минут.