- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 14 г
- жири
- 51 г
- вуглеводи
З нічною вівсянкою ми розібралися: заливаєте її звечора молоком, йогуртом чи водою й залишаєте в холодильнику на ніч і зранку без зайвого клопоту маєте готовий сніданок. Однак холодний. Але що робити, коли хочеться почати день гарячою кашею? Правильно! Готувати вівсянку олдскульним методом — варити!
Цим рецептом із SHUBA поділилася Анастасія Ворже — професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками «Мішлен» і авторка кулінарного блогу Madame Vorger.
Коли за вікном похмуро та прохолодно, душа просить кашу. Цей рецепт вівсянки у мене один із найулюбленіших. Я додаю до неї фрукти та різне насіння, що робить кашу ще кориснішою та поживнішою. Готувати вівсяну кашу можна як на звичайному, так і на рослинному молоці — з ним каша виходить легшою.
Анастасія Ворже
До речі, на сніданок можна варити не лише вівсянку, ось ще кілька смачних рецептів каш:
- пшоняна каша із сухофруктами,
- куймак — дуже сирна кукурудзяна каша з Туреччини,
- гречана каша з овочами.
Інгредієнти 10
Основні
У каструлю насипаємо вівсянку та заливаємо молоком. Насипаємо кокосову стружку, насіння та спеції. Вмикаємо середній вогонь. Варимо, періодично помішуючи, хвилин 10, поки каша не стане м’якою.
Тим часом чистимо і тремо яблуко. Банан дрібно нарізаємо. Коли каша буде готова — додаємо фрукти.
Пробуємо і, якщо є бажання, підсолоджуємо медом. Вимикаємо вогонь. Подаємо гарячу вівсянку з філіжанкою кави і насолоджуємося вранці! Нехай навіть маєте на це всього 5 хвилин.
Також радимо приготувати за рецептом Анастасії Ворже крок-месьє — найпопулярніший гарячий бутерброд із Франції.
Власний Рахунок
Коментарі