Що відбувається з тілом, якщо їсти вівсянку щодня

Розбираємося, як тарілка простої вівсяної каші на сніданок може вплинути на здоров’я й самопочуття у довгостроковій перспективі.

Ви довше почуваєтеся ситими

Овес — чудове джерело клітковини й вуглеводів, які організм не може швидко перетравити. Як стверджують у Центрах з контролю та профілактики захворювань (США), оскільки клітковина уповільнює травлення, ви не почуватиметеся голодним протягом більш тривалого часу.

Також вживання в їжу продуктів, багатих на клітковину, допомагає уникнути стрибків і падінь рівня цукру в крові, зменшуючи при цьому почуття голоду.

За даними FoodData Central, 1 чашка приготовленої вівсянки містить 4 грами клітковини, що становить 16% від рекомендованої денної норми.

У вас краще працює кишківник

Овес містить розчинну клітковину особливого типу, звану бета-глюканом. Бета-глюкан утворює гелеподібну консистенцію в кишківнику і підтримує роботу шлунково-кишкового тракту. Це допомагає полегшити випорожнення. Ще краще, якщо ви поєднаєте вівсяні пластівці з джерелами нерозчинної клітковини, такими як нарізані неочищені яблука, горіхи або ожина.

Ваш ризик серцевих захворювань зменшиться

Якщо ви починаєте свій ранок з вівсянки, то приносите багато користі своєму серцю. Через вміст клітковини каша допомагає знизити рівень «поганого» холестерину ЛПНГ, стабілізувати рівень цукру в крові та навіть знизити високий кров’яний тиск. Усе це відіграє важливу роль у мінімізації ризику серцево-судинних захворювань.

Ваші кишкові бактерії будуть задоволені

Вівсянка також є їжею-пребіотиком, яка живить корисні бактерії в кишківнику. Підтримка кишкового мікробіому позитивно впливає на роботу імунної системи, покращує настрій і травлення, а також допомагає запобігти сезонним хворобам.

Ви будете легше керувати своєю вагою

Дослідження показують, що цей популярний сніданок може навіть сприяти зниженню ваги та її стабілізації. Згідно зі статтею у Foods, бета-глюкан вівса позитивно впливає на гіперглікемію, знижуючи рівень ліпідів у крові та вагу. Клітковина, що міститься у вівсянці, добре насичує, що допомагає споживати менше калорій протягом дня. Бета-глюкан також сприяє вивільненню пептиду YY — гормону, що виробляється в кишківнику і викликає відчуття ситості.

Високий вміст клітковини у вівсянці та її пребіотичні властивості можуть принести багато користі вашому організму. Вживання каші зранку позитивно впливає на роботу кишківника, підтримує здоров’я серця і міцність імунітету. Також ви довше почуватиметеся ситими й краще контролюватимете свою вагу.

Ось найкращі рецепти з вівсянкою від SHUBA:

Затишна вівсянка з фініками
Запечена вівсянка з фруктами
Шоколадна запечена вівсянка зі смаком брауні
Вівсянка з пастою місо та м’яким яйцем
Вівсянка з яблуком, чорницею й арахісовим маслом