ru
ru
додай рецепт
Свинина в гірчиці
Фото: Depositphotos

Маринована в гірчиці свинина

Автор
Свинина в гірчиці
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
30
хвилин підготовки
23
ккал
1 г
білки
1 г
жири
3 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачна страва, що потребує лише 6 інгредієнтів, стане вашим фаворитом!

SHUBA пропонує обрати саме свинячу вирізку — завдяки ніжності цієї частини м’яса страва буде соковитою та ароматною. До маринаду можна додати трохи часнику, перець чилі, різноманітні сушені трави та навіть в’ялені помідори.

Зі свининою можна приготувати також дуже смачну печеню.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

Свинячу вирізку промийте холодною проточною водою, обсушіть паперовими рушниками та наріжте шматочками товщиною близько 1 сантиметра.

Крок 2/5

Відбийте кожен шматочок за допомогою молотка з двох боків, приправте спеціями та посоліть.

Крок 3/5

Викладіть у тарілку, змажте гірчицею та перемішайте. Залишіть на кілька хвилин промаринуватися.

Крок 4/5

На сковороду налийте олію та трохи прогрійте. Обсмажте м’ясо по 3-5 хвилин з кожного боку.

Крок 5/5

Цибулю наріжте півкільцями та покладіть у сковорідку з м’ясом. Зменште вогонь до мінімуму та протушіть під накритою кришкою протягом 10 хвилин.

Важливо: якщо ви не хочете смажити м’ясо, можете запекти його в рукаві або фользі цільним шматком. Але треба буде довше промаринувати м’ясо, бажано не менше як пів години. Подати свинину можна з будь-якими гарнірами на ваш смак.

Радимо також звернути увагу на печеню зі свинини, картоплі та цибулі-порею.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно