- 4
- порції
- 1:10 год
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 48 г
- білки
- 35 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Свинячий ошийок з овочами — це класична страва, яку не соромно подати навіть до святкового столу.
Запечений свинячий ошийок, фарширований соковитою сумішшю солодкого перцю з цибулею, — це вишукано і смачно! Для збереження смаку важливо, щоб його вийняли з духовки безпосередньо перед подачею.
Якщо ви хочете справити незабутнє враження на гостей, тоді подавайте цю розкішну м’ясну страву з легким картопляним пюре і овочевим салатом.
Інгредієнти 8
Основні
М’ясо помийте, обсушіть, натріть сіллю, перцем і подрібненим часником. Накрийте харчовою плівкою і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
Цибулю очистіть і наріжте кубиками. Перець помийте і наріжте соломкою. Обсмажте підготовлені овочі в олії 5 хвилин. Дайте охолонути.
На м’ясі зробіть поперечні надрізи, вкладіть у них овочеву начинку. Перекладіть м’ясо у форму і накрийте фольгою.
Помістіть у духовку, розігріту до 200°C, на 1 годину. Потім зніміть фольгу і запікайте ще 10-15 хвилин, щоб утворилась скоринка. Подавайте м’ясо з овочами, прикрасивши зеленню.
Власний Рахунок
Коментарі