- 4
- порции
- 1:10 год
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 48 г
- белки
- 35 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
Свиной ошеек с овощами — это классическое блюдо, которое не стыдно подать даже к праздничному столу.
Запеченный свиной ошеек, фаршированный сочной смесью сладкого перца с луком, — это так изысканно и так вкусно! Для сохранения вкуса важно, чтобы его вынули из духовки непосредственно перед подачей.
Если вы хотите произвести неизгладимое впечатление на гостей, тогда подавайте это роскошное мясное блюдо с легким картофельным пюре и овощным салатом.
Ингредиенты 8
Основные
Мясо помойте, обсушите, натрите солью, перцем и измельченным чесноком. Накройте пищевой пленкой и положите в холодильник на 30 минут.
Лук очистите и нарежьте кубиками. Перец помойте и нарежьте соломкой. Обжарьте подготовленные овощи в растительном масле 5 минут. Дайте остыть.
На мясе сделайте поперечные надрезы, положите в них овощную начинку. Переложите мясо в форму и накройте фольгой.
Поместите в духовку, разогретую до 200°C, на 1 час. Затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут, чтобы образовалась корочка. Подавайте мясо с овощами, украсив зеленью.
Власний Рахунок
Комментарии