- Предложения от
-
- 8
- порций
- 45 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 0.52 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
Свинина с черносливом — уже классическое сочетание, знакомое многим.
И обратите внимание, что фрукт достаточно калорийный — не стоит употреблять более 50 граммов чернослива в сутки.
SHUBA неоднократно обращала внимание своих любимых читателей на этот продукт. Например, мы предлагали вам приготовить борщ, английский кекс, тушеную капусту и даже рулетики с сельдью. Сегодня же предлагаем простой рецепт запеченной с черносливом свинины.
Ингредиенты 8
Основные
Замочите чернослив в пиве на 20 минут. Слейте жидкость и отставьте.
Разогрейте духовку до 160 градусов.
Разрежьте вырезку вдоль, посолите и поперчите, приправьте специями. Уложите внутрь чернослив. Закрепите мясо зубочистками, чтобы чернослив не выпал.
В сковороде разогрейте масло, положите вырезку и поджарьте в течение 6-8 минут с обеих сторон. Положите свинину на противень, сбрызните пивом и поставьте в духовку на 15 минут.
Добавьте в сковороду лук и обжарьте в течение 3 минут, постоянно помешивая. Добавьте пиво и протушите, пока жидкость не выпарится. Добавьте демиглас и готовьте еще 5 минут. Если у вас нет этого соуса, то можно обойтись без него блюдо все равно получится очень ароматным и вкусным.
Извлеките свинину из духовки, положите в сковороду и готовьте еще 2 минуты. Посолите и поперчите.
Подать свинину можно в паре с молодым картофелем и кисло-сладким или пряным соусом. Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии