top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Фаршированная черносливом свинина
Фото: Depositphotos

Пряная свинина, фаршированная черносливом: обед по-королевски!

Автор
Фаршированная черносливом свинина
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
45
минут приготовление
10
минут подготовки

Свинина с черносливом — уже классическое сочетание, знакомое многим. 

И обратите внимание, что фрукт достаточно калорийный — не стоит употреблять более 50 граммов чернослива в сутки.

SHUBA неоднократно обращала внимание своих любимых читателей на этот продукт. Например, мы предлагали вам приготовить борщ, английский кекс, тушеную капусту и даже рулетики с сельдью. Сегодня же предлагаем простой рецепт запеченной с черносливом свинины.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/6

Замочите чернослив в пиве на 20 минут. Слейте жидкость и отставьте.

Шаг 2/6

Разогрейте духовку до 160 градусов.

Шаг 3/6

Разрежьте вырезку вдоль, посолите и поперчите, приправьте специями. Уложите внутрь чернослив. Закрепите мясо зубочистками, чтобы чернослив не выпал.

Шаг 4/6

В сковороде разогрейте масло, положите вырезку и поджарьте в течение 6-8 минут с обеих сторон. Положите свинину на противень, сбрызните пивом и поставьте в духовку на 15 минут.

Шаг 5/6

Добавьте в сковороду лук и обжарьте в течение 3 минут, постоянно помешивая. Добавьте пиво и протушите, пока жидкость не выпарится. Добавьте демиглас и готовьте еще 5 минут. Если у вас нет этого соуса, то можно обойтись без него блюдо все равно получится очень ароматным и вкусным.

Шаг 6/6

Извлеките свинину из духовки, положите в сковороду и готовьте еще 2 минуты. Посолите и поперчите.

Подать свинину можно в паре с молодым картофелем и кисло-сладким или пряным соусом. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно