- Пропозиції від
-
- 8
- порцій
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 0.49 г
- білки
- 5 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Чому ми любимо запечену свинину? Ця м’ясо завжди соковите і смачне. Наша свинина буде фарширована чорносливом. Для кращого смаку пропонуємо замочити ці сухофрукти в пиві.
Інгредієнти для фаршированої чорносливом свинини
Запекти свинину в духовці можна по-різному. Ми пропонуємо нафарширувати м’ясо чорносливом, це вважають класичним поєднанням.
Спочатку ми обсмажимо свинину декілька хвилин, потім запечемо при невисокій температурі та знову повернемо свинину на сковороду.
У списку продуктів є французький соус деміглас. Якщо у вас немає цього соусу, то можна обійтися без нього або взяти трохи соєвого соусу.
Дуже апетитний рецепт: запечена свинина з часником і розмарином.
Інгредієнти 8
Основні
М’ясна феєрія: свинина з грибами в духовці.
Свинина, фарширована чорносливом, — рецепт
Замочіть чорнослив у пиві (20 мл) на 20 хвилин. Злийте рідину та відставте.
Розігрійте духовку до 160°С.
Розріжте вирізку вздовж, посоліть та поперчіть, приправте спеціями. Покладіть всередину чорнослив. Закріпіть м’ясо зубочистками, щоб чорнослив не випав.
У сковороді розігрійте олію та масло, покладіть вирізку та підсмажте 6-8 хвилин з обох боків. Покладіть свинину на деко, збризніть пивом та поставте в духовку на 15 хвилин.
Тим часом додайте до сковороди нарізану цибулю та обсмажте 3 хвилин, постійно помішуючи. Додайте пиво і тушкуйте, доки рідина не випарується.
Додайте деміглас або соєвий соус, готуйте 5 хвилин.
Дістаньте свинину з духовки, покладіть у сковороду з цибулею та готуйте ще 2 хвилини. Посоліть та поперчіть.
Смачного!
Як показує наша практика, свинина залишається одним з найпопулярніших видів м’яса. Ось наші нові рецепти:
- свинина у пиві;
- українська печеня зі свининою;
- шпигована свинина.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі