ru
ru
додай рецепт
Фарширована чорносливом свинина
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Пряна свинина, фарширована чорносливом — королівський обід!

Автор
Фарширована чорносливом свинина
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Чому ми любимо запечену свинину? Ця м’ясо завжди соковите і смачне. Наша свинина буде фарширована чорносливом. Для кращого смаку пропонуємо замочити ці сухофрукти в пиві.

Інгредієнти для фаршированої чорносливом свинини

Запекти свинину в духовці можна по-різному. Ми пропонуємо нафарширувати м’ясо чорносливом, це вважають класичним поєднанням.

Спочатку ми обсмажимо свинину декілька хвилин, потім запечемо при невисокій температурі та знову повернемо свинину на сковороду.

У списку продуктів є французький соус деміглас. Якщо у вас немає цього соусу, то можна обійтися без нього або взяти трохи соєвого соусу.

Дуже апетитний рецепт: запечена свинина з часником і розмарином.

Інгредієнти 8

Основні

М’ясна феєрія: свинина з грибами в духовці.

Свинина, фарширована чорносливом, — рецепт

Замочіть чорнослив, розігрійте духовку

Замочіть чорнослив у пиві (20 мл) на 20 хвилин. Злийте рідину та відставте.

Розігрійте духовку до 160°С.

Нафаршируйте свинину та обсмажте

Розріжте вирізку вздовж, посоліть та поперчіть, приправте спеціями. Покладіть всередину чорнослив. Закріпіть м’ясо зубочистками, щоб чорнослив не випав.

У сковороді розігрійте олію та масло, покладіть вирізку та підсмажте 6-8 хвилин з обох боків. Покладіть свинину на деко, збризніть пивом та поставте в духовку на 15 хвилин.

Обсмажте цибулю з пивом

Тим часом додайте до сковороди нарізану цибулю та обсмажте 3 хвилин, постійно помішуючи. Додайте пиво і тушкуйте, доки рідина не випарується.

Додайте деміглас або соєвий соус, готуйте 5 хвилин.

Знову обсмажте свинину

Дістаньте свинину з духовки, покладіть у сковороду з цибулею та готуйте ще 2 хвилини. Посоліть та поперчіть.

Смачного!

Як показує наша практика, свинина залишається одним з найпопулярніших видів м’яса. Ось наші нові рецепти:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно