Цветная капуста замороженная

Цветная капуста замороженная — это полуфабрикат из разобранного на соцветия и подвергнутого шоковой заморозке овоща. Замороженная цветная капуста — удобный продукт, имеющий много преимуществ. Она сохраняется длительный срок, не теряя питательных качеств, всегда под рукой и значительно экономит время на кухне, ведь уже готова к использованию и ее легко добавить к разнообразным блюдам.

Чем полезна замороженная цветная капуста

Замороженная цветная капуста может быть полезной и удобной альтернативой свежей капусте. Она сохраняет полезные свойства, такие как высокая концентрация витаминов и минералов, в частности, витаминов С, К, Е, а также калия и магния. Эти вещества помогают защитить клетки от повреждений свободными радикалами, поддерживают иммунную систему, сердечно-сосудистую систему, здоровье костей, кожи и волос.

Какая энергетическая ценность замороженной цветной капусты

В 100 г замороженной цветной капусты в среднем содержится:

• калории — 20 ккал;
• белки — 1,74 г;
• жиры — 0,24 г;
• холестерин — 0 мг;
• углеводы — 3,86 г;
• сахара — 1,24 г;
• пищевые волокна — 2,57 г;
• натрий — 99 мг.

Что готовят из замороженной цветной капусты

Замороженную цветную капусту готовят так же, как и свежую. Ее жарят, запекают, варят, тушат, готовят на пару. Замороженную цветную капусту подают в качестве гарнира или отдельного блюда, или добавляют в другие блюда, такие как супы, рагу, запеканки.

Когда покупать замороженную цветную капусту

Замороженная цветная капуста доступна в продаже в течение года.