top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Чатни из ревеня
Фото: Depositphotos

Чатни из ревеня — быстрый пряный соус

Автор
Чатни из ревеня
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки

Чатни — это острый фруктово-овощной соус с уксусом, сахаром и специями. Чатни появился в Индии, но прекрасно подходит и к украинским блюдам.

Также попробуйте: Розовые мечты: лимонад из ревеня

Приготовление кисло-сладкого чатни из ревеня не займет много времени.

  • Вместо сушеной вишни можно сделать чатни с сушеной клюквой или изюмом.
  • Если у вас недостаточно ревеня для приготовления партии, добавьте несколько яблок, нарезанных кубиками.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/3

В кастрюле смешайте сахар и уксус. Доведите до кипения и варите, пока сахар не растворится. Добавьте очищенный и нарезанный ревень, нарезанный красный лук и нарезанную вишню вместе с чесноком, имбирем, порошком чили, корицей, красным перцем и гвоздикой.

Шаг 2/3

Продолжайте готовить на среднем огне, пока ревень и лук не станут мягкими, а смесь не загустеет, около 10-15 минут.

Шаг 3/3

Переложите чатни из ревеня в чистую банку или контейнер и охладите. Накройте и храните чатни в холодильнике до одной недели.

Подавайте чатни вместе со свиными отбивными или курицей.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно