- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Чатни из замороженных слив — спасаем продукты из морозилки
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Чатные из замороженных слив]( "Чатные из замороженных слив")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
109
ккал
ккал
- 2 г
- белки
- 0.59 г
- жиры
- 26 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Если вы беспокоитесь о целостности и свежести продуктов, которые храните в морозильной камере, во время отключения электричества — приготовьте что-нибудь интересное и вкусное из своих запасов. К примеру, чатни.
Чатни — это традиционное индийское блюдо, смесь фруктов, овощей, пряностей и трав. Обычно его подают к основному блюду — мясному, рыбному, или каше. Хотя некоторые любят просто намазывать на хлеб.
Узнайте: Что такое чатни и с чем его едят
Если у вас в морозильнике «залежались» сливы — из них получится удивительное чатни!
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/6
Синие сливы разморозьте, прополощите на дуршлаг, вытяните косточки, если они были.
Шаг 2/6
Лук и имбирь нарежьте не очень мелко.
Шаг 3/6
Имбирь и лук положите в кастрюлю, предварительно налив туда оливковое масло. Тушите на среднем огне до размягчения примерно 7–12 минут.
Шаг 4/6
Добавьте туда мелко нарезанный чеснок и порезанный перец чили, предварительно очищенный от семян. Продолжайте готовить до появления ароматов 5-7 минут.
Шаг 5/6
Теперь положите сливы, сахар, бодян и корицу. Постоянно мешайте, чтобы не пригорело, продолжайте тушить 30-40 минут, чтобы получилась тягучая пюреобразная масса.
Шаг 6/6
Переложите горячим в простерилизованные банки и храните в холодильнике.
Ранее мы рассказывали как правильно стерилизовать банки.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Чатни из киви]( "Чатни из киви")
Идеи- Время приготовления
- 1:15 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Привет из Индии! Готовим чатни из киви
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Чатни из киви]( "Чатни из киви")
-
![Чатни из лука]( "Чатни из красного лука")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Чатни из красного лука — сладкое дополнение к мясу
- Автор
-
Виктория Вакив
![Чатни из лука]( "Чатни из красного лука")
-
![Тыквенно-яблочный чатни]( "Тыквенно-яблочный чатни")
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 1:20 год
- Сложность приготовления
- Средний
Вкус осени: пряный тыквенно-яблочный чатни
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Тыквенно-яблочный чатни]( "Тыквенно-яблочный чатни")
-
![Абрикосовый чатни]( "Абрикосовый чатни")
- Время приготовления
- 2 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Пикантно и сладко: чатни из черешни и абрикосов
- Автор
-
Юлия Мясоедова
![Абрикосовый чатни]( "Абрикосовый чатни")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги