Винегрет витаминный с квашеной капустой

В нашей стране винегрет традиционно заправляют растительным маслом. Мы предлагаем вам вернуться к оригинальной рецептуре и попытаться заправить соусом с добавлением уксуса. Винного или обычного — это уже на ваш вкус (здесь рассказываем, чем отличаются разные виды уксуса).

Вы сами удивитесь, когда такой, казалось бы, знакомый с детства салат неожиданно зазвучит по-новому!

Приятного аппетита!

В этом рецепте колдуют

Процессы

• Квашение