- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Винегрет витаминный с квашеной капустой
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Винегрет с квашеной капустой]( "Винегрет")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
224
ккал
ккал
- 5 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Сегодня многие ошибочно считают винегрет творением советской кухни. На самом же деле он имеет французское происхождение. Более того, с самого начала винегрет — это заправка на основе уксуса. Именно от нее (от фр. vinaigre — уксус) и произошло название салата.
В нашей стране винегрет традиционно заправляют растительным маслом. Мы предлагаем вам вернуться к оригинальной рецептуре и попытаться заправить соусом с добавлением уксуса. Винного или обычного — это уже на ваш вкус (здесь рассказываем, чем отличаются разные виды уксуса).
Вы сами удивитесь, когда такой, казалось бы, знакомый с детства салат неожиданно зазвучит по-новому!
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/5
Сварите нечищенный картофель, морковь и свеклу в отдельных кастрюлях. Дайте овощам остыть.
Шаг 2/5
Очистите вареные овощи и порежьте их средними кубиками. Так же порежьте соленые огурцы, а вот лук — мелко.
Шаг 3/5
Смешайте в миске масло и уксус, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4/5
Смешайте порезанные овощи, добавьте капусту, горошек и заправку и снова хорошо перемешайте.
Шаг 5/5
Подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Больше вкусного винегрета:
В этом рецепте колдуют
Процессы
Похожие публикации
-
![Немецкий картофельный салат с огурцами: рецепт]( "Немецкий картофельный салат: простой рецепт")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Немецкий картофельный салат — прекрасный гарнир к мясу
- Автор
-
Виктория Вакив
![Немецкий картофельный салат с огурцами: рецепт]( "Немецкий картофельный салат: простой рецепт")
-
![Зимний салат от Джейми Оливера]( "Зимний салат от Джейми Оливера")
От шефа- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Зимний салат от Джейми Оливера
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Зимний салат от Джейми Оливера]( "Зимний салат от Джейми Оливера")
-
![салат Гранатовый браслет]( "салат Гранатовый браслет")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гранатовый браслет: роскошный салат на праздники
- Автор
-
Ольга Чубукова
![салат Гранатовый браслет]( "салат Гранатовый браслет")
-
![Салат с красной капустой, морковью и петрушкой с хлебом и кунжутом]( "Салат с красной головой")
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Ярко и вкусно: салат с синей капустой и грейпфрутом
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Салат с красной капустой, морковью и петрушкой с хлебом и кунжутом]( "Салат с красной головой")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги