Свекла с чесноком и сметаной — и салат, и намазка за 5 минут

Если использовать уже сваренную свеклу, этот рецепт будет сверхбыстрым. В зависимости от того, какую терку вы выберете, он может стать либо легким салатом, либо нежной намазкой. Крупно натертая свекла в пикантной сметанно-чесночной заправке станет достойной летней заменой майонезному салату. А мелко натертую — можно положить на испеченный по простому рецепту домашний белый хлеб или в душистую питу с кармашком.

Попробуйте также:

• простой свекольный паштет;

• быструю полезную закуску — намазку со свеклой.

Попробуйте заправить сметаной с чесноком также быстрый и полезный салат из сырой свеклы.