Салат из сырой свеклы за 15 минут

Этот салат является отличным сочетанием хрустящей текстуры, ярких цветов и острой заправки, усиливающей естественную сладость свеклы. А еще он универсален. Салат из сырой свеклы может быть простой закуской или кисло-сладким гарниром к жареному мясу, например, свиным отбивным с пряной корочкой, или свежим дополнением к выпечке, например, к быстрому рыбному пирогу на тонком тесте.

В рецепте мы не указываем, какое именно растительное масло добавлять — может быть любое на ваш вкус, главное, чтобы оно было ароматным и холодного отжима. Остальные ингредиенты для приправы могут также варьироваться. Предлагаем такие замены:

• кинзу — на петрушку;
• свежий чеснок — на чесночный или луковый порошок;
• дижонскую горчицу — на обычную желтую горчицу;
• яблочный уксус — на бальзамический уксус или лимонный сок.

Любите свеклу в любом сочетании? Посмотрите нашу вкусную подборку 10 невероятных салатов из свеклы, которые следует приготовить.