top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Луковые кольца
Фото: Depositphotos

Луковые кольца в простом кляре: экономный рецепт

Автор
Луковые кольца
Ольга Чубукова
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
3
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
397
ккал
11 г
белки
20 г
жиры
42 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Луковые кольца — вкусная и полезная еда. Их можно подать как отдельное блюдо и как дополнение к любому другому блюду.

По этому рецепту кляр очень прост и для него не требуется много продуктов.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Очистите лук, нарежьте крупными кольцами и отделите каждое кольцо. Переложите кольца в дуршлаг и, чтобы избавиться от лишней горечи, обдайте их кипятком.

После кипятка сразу поместите лук под холодную воду.

Шаг 2/3

В отдельной миске взбейте в пену яйца. Добавьте муку, соль, специи и взболтайте все венчиком.

Шаг 3/3

Разогрейте в сковороде растительное масло.

Посыпьте луковые кольца мукой, опустите в кляр, затем поместите в хорошо разогретое масло. Жарьте до появления золотой корочки.

Готовые луковые кольца выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы бумага вобрала лишний жир.

Подавайте кольца к простому супу вместо свежего лука.

Полезные советы

При приготовлении кляра можно добавить в смесь 100 г сметаны.

Также в кляр иногда добавляют тертый сыр: так кольца получаются более хрустящими.

Всё будет Украина!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Aleksandra Harchenko

    Aleksandra Harchenko

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно