top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
намазка кьорезет
Фото: Depositphotos

Кёрезет — венгерская закуска с сыром и паприкой

Автор
намазка кьорезет
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
1
порция
15
минут приготовление
5
минут подготовки
1468
ккал
53 г
белки
128 г
жиры
58 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусная намазка с сыром и сладкой паприкой — это минутка замечательного перекуса с бутербродом или домашними чипсами.

Советуем приготовить не просто намазку, а знаменитую кёрезет! Körözött (венгерск.) — это традиционная венгерская закуска, которую обычно подают на хлебе или тостах. Это пикантный сырный паштет с особым овечьим сыром, с добавлением сладкой паприки, лука и других специй. При отсутствии овечьего сыра, давайте приготовим намазку из обычного творога, ведь вкус закуски будет непременно сказочным!

К сырной намазке:
Рецепт домашнего быстрого домашнего хлеба
Рецепт домашних картофельных чипсов

Примечание SHUBA: используйте творог с высоким содержанием жира. Заранее выньте сливочное масло из холодильника.

Ингредиенты 11

Основной

По желанию

Шаг 1/5

Выложите творог в миску и перетрите вилкой.

Обратите внимание на то, что комочков не должно быть.

Шаг 2/5

Измельчите на терке или четверть крупного репчатого лука или половину маленького.

Натрите на терке чеснок.

Добавьте в творожную смесь тертый лук и чеснок вместе с соком.

Шаг 3/5

Помойте и обсушите зелень, измельчите ее.

Добавьте в смесь зелень, горчицу, паприку и соль, тщательно перемешайте.

Шаг 4/5

Добавьте размягченное, но не растопленное сливочное масло и сметану.

Снова перемешайте смесь.

Шаг 5/5

При желании, очистите болгарские перцы от сердцевины и нарежьте их кружочками.

Выложите кружочки перцев на тарелку, начините намазкой и отправьте на час в холодильник.

Держите намазку кёрезет в стеклянной банке в холодильнике, но не более 3-х суток.

А вы уже готовили венгерский паприкаш с курицей?

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно