top banner
Маринованный лук
Фото: Depositphotos

Маринованный лук-шалот — быстрый рецепт

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
45
ккал
0.85 г
белки
0.06 г
жиры
10 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Маринованный лук-шалот придает пикантный вкус пирогам, мясу, салатам, бутербродам и другим блюдам. Его легко приготовить, и он станет незаменимым продуктом на вашей кухне!

Маринованные овощи придают любому блюду сладкий, соленый и острый вкус. Это то, что вы должны иметь в своем холодильнике, чтобы улучшить вкусовые характеристики блюд.

Читайте: Вкусные жемчужины: маринованный маленький лучок на зиму

Лук-шалот — идеальный овощ для маринования. Кольца шалота имеют нужный размер и форму — достаточно маленькие, чтобы их можно было съесть за один укус, но достаточно большие, чтобы повлиять на вкус блюда.

Приготовьте рассол из яблочного уксуса, перца, сахара и замаринуйте лук-шалот. После приготовления он хранится в холодильнике не менее двух недель.

Узнайте о том, как замариновать лук за 7 минут.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/4

Лук-шалот очистите и нашинкуйте поперек тонкими кольцами. Поместите его в стеклянную банку.

Шаг 2/4

В кастрюле на среднем огне смешайте яблочный уксус, воду, сахар, соль и перец горошком. Поставьте на огонь и готовьте, часто помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и залейте рассолом лук-шалот в банке.

Шаг 3/4

Закрутите банку крышкой и осторожно встряхните, чтобы горошины перца распределились равномерно. Дайте луку-шалоту постоять не менее 30 минут, чтобы он остыл.

Шаг 4/4

Наслаждайтесь сразу после охлаждения или уложите в холодильник для дальнейшего использования.

С маринованным луком-шалотом можно приготовить теплый салат с печеной брокколи.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно