top banner
Маринована цибуля
Фото: Depositphotos

Маринована цибуля-шалот — швидкий рецепт

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Маринована цибуля-шалот надає пікантного смаку пирогам, м’ясу, салатам, бутербродам та іншим стравам. Її легко приготувати і вона стане незамінним продуктом на вашій кухні!

Мариновані овочі надають будь-якій страві солодкого, солоного та гострого смаку. Це те, що варто мати у своєму холодильнику, щоб покращити смакові характеристики страв.

Читайте: Смачні перлини: маринована маленька цибулька на зиму

Цибуля-шалот — ідеальний овоч для маринування. Кільця шалоту мають потрібний розмір і форму — досить маленькі, щоб їх можна було з’їсти за один укус, але досить великі, щоб вплинути на смак страви.

Приготуйте розсіл з яблучного оцту, перцю, цукру та замаринуйте в ньому цибулю-шалот. Після приготування вона зберігається в холодильнику не менше двох тижнів.

Дізнайтеся про те, як замаринувати цибулю за 7 хвилин.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

Цибулю-шалот очистьте і наріжте поперек тонкими кільцями. Помістіть їх у скляну банку.

Крок 2/4

У каструлі на середньому вогні змішайте яблучний оцет, воду, цукор, сіль і перець горошком. Поставте на вогонь і готуйте, часто помішуючи, поки цукор не розчиниться. Зніміть з вогню і залийте розсолом цибулю-шалот у банці.

Крок 3/4

Закрутіть банку кришкою і обережно струсіть, щоб горошини перцю розподілилися рівномірно. Дайте цибулі-шалот постояти не менше 30 хвилин, щоб вона охолола.

Крок 4/4

Насолоджуйтеся відразу після охолодження або покладіть у холодильник для подальшого використання.

З маринованою цибулею-шалот можна приготувати теплий салат із запеченою броколі.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно