ru
ru
додай рецепт
Маринована цибуля шалот
Фото: Depositphotos

Пряна маринована цибуля шалот

Автор
Маринована цибуля шалот
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
40
порцій
1:20
години готування
10
хвилин підготовки
46
ккал
0.85 г
білки
0.34 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо вам подобається маринована цибуля, вам сподобається цей простий рецепт цибулі шалот, яка ідеально підходить до м’ясного асорті або до коктейлів.

Цікава й смачна закуска до будь-якого святкового столу сподобається любителям пікантного й гостренького. Маринована цибуля-шалот — чудове доповнення до страв.

Також смакуватиме: Маринована морква з дайконом по-в’єтнамськи

Інгредієнти 12

Основні

Для маринаду

Крок 1/4

За день до маринування покладіть цибулю-шалот в лушпинні у велику миску і залийте окропом, щоб покрити всю цибулю. Дайте охолонути, потім злийте воду й почистьте.

Крок 2/4

У великій мисці змішайте 140 г солі з 300 мл окропу і дайте їй розчинитися, щоб вийшов розсіл. Додайте 1,2 літра холодної води, потім цибулю-шалот. Накрийте і залиште на ніч. Наступного дня злийте, промийте і знову злийте. Розкладіть цибулю-шалот по стерилізованих банках.

Крок 3/4

Щоб приготувати маринад, помістіть усі спеції для маринаду крім лаврового листа в каструлю. Прогрійте їх всуху, поки вони не почнуть пахнути. Додайте лавровий лист, влийте оцет, всипте цукор, доведіть до кипіння.

Крок 4/4

Залийте цибулю-шалот гарячим маринадом і закрийте стерилізованими кришками, поки він гарячий. Цибуля буде готова до вживання через 1 місяць.

Подавати мариновану цибулю можна до коктейлів чи на святковий стіл.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно