top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Маринованный лук шалот
Фото: Depositphotos

Пряный маринованный лук шалот

Автор
Маринованный лук шалот
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
40
порций
1:20
часы приготовление
10
минут подготовки

Если вам нравится маринованный лук, вам понравится этот простой рецепт лука шалот, который идеально подходит к мясному ассорти или коктейлям.

Интересная и вкусная закуска к любому праздничному столу понравится любителям пикантного и остренького. Маринованный лук-шалот — отличное дополнение к блюдам.

Также вкусно: Маринованная морковь с дайконом по-вьетнамски

Ингредиенты 12

Основные

Для маринада

Шаг 1/4

За день до маринования положите лук шалот в шелухе в большую миску и залейте кипятком, чтобі покріть весь лук. Дайте остыть, затем слейте воду и почистите.

Шаг 2/4

В большой миске смешайте 140 г соли с 300 мл кипятка и дайте ей раствориться, чтобы получился рассол. Добавьте 1,2 литра холодной воды, затем лук-шалот. Накройте и оставьте на ночь. На следующий день слейте, промойте и снова слейте. Разложите лук-шалот по стерилизованным банкам.

Шаг 3/4

Чтобы приготовить маринад, поместите все специи для маринада, кроме лаврового листа, в кастрюлю. Прогрейте их всухую, пока они не начнут пахнуть. Добавьте лавровый лист, влейте уксус, всыпьте сахар, доведите до кипения.

Шаг 4/4

Залейте лук-шалот горячим маринадом и закройте стерилизованными крышками, пока он горячий. Готовый лук будет готов к употреблению через 1 месяц.

Подавать маринованный лук можно в коктейли или на праздничный стол.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно