ua
ua
добавь рецепт
Маринованный маленький лук
Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Вкусный жемчуг: маринованный маленький лучок на зиму

Автор
Маринованный маленький лук
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
159
ккал
4 г
белки
0.24 г
жиры
36 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если хочется разнообразия на столе, не пренебрегайте маленькими луковичками, которые бережно уложены в банки, залиты маринадом и скрыты к зиме. 

Крошечный лучок еще называют жемчужным. Оно и не удивительно, ведь по размеру и цвету луковички похожи на маленькие белые жемчужинки. 

Маринованный лук подойдет к мясным блюдам, горячим гарнирам, овощным запеканкам. Готовить такую закуску можно очень быстро, не отвлекаясь от любимого сериала!

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Отберите маленькие луковички до 3 см, почистите и помойте. Бланшируйте их 2-3 минуты в кипятке.

Шаг 2/4

На дно банок положите лавровый лист, перец, гвоздику, горчицу в зернах или кориандр, а затем уложите в банки лук.

Шаг 3/4

В кастрюле смешайте ингредиенты: воду, соль, сахар и уксус и сварите маринад. Доведите до температуры примерно 70°C и залейте им уложенные в банки луковицы.

Шаг 4/4

Банки стерилизуйте 7-8 минут в кастрюле, после чего сразу закрутите. Переверните и закутайте старым одеялом до полного остывания. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно