Маринованный лук для любых блюд за 7 минут — быстрый рецепт

Name: Маринованный лук для любых блюд за 7 минут — быстрый рецепт
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Cuisine: Украинская
Ingredients: Лук красный 1 шт.; Сахар 2 ч. л.; Соль 1/2 ч. л.; Уксус винный красный 1/2 стаканы; Перец черный молотый 1/4 ч. л.

Автор: Пончитта Весельская
Сложность приготовления: Легкий

1
порция: 7
минут приготовление: 5
минут подготовки

Маринованный лук может быть под рукой всегда, чтобы вы могли добавлять его в бургеры, к сельди или в салаты. Читайте очень простой и быстрый рецепт, в котором лук маринуется всего 7 минут.

Приготовление вкусного маринованного лука элементарное. Вам нужно немного красного винного уксуса, сахара, соли и перца. Вы также можете использовать яблочный уксус, если у вас нет красного винного.

Ингредиенты ⁵

Количество
порций:

Основные

Лук красный 1 шт.

Сахар 2 ч. л.

Соль 1/2 ч. л.

Уксус винный красный 1/2 стаканы

Перец черный молотый 1/4 ч. л.

Шаг 1/5

Лук почистите, помойте и нарежьте тонкими кольцами. Если луковица очень большая, разрежьте пополам и нарежьте тонко половинки.

Шаг 2/5

Положите лук в полулитровую банку или контейнер с герметичной крышкой.

Шаг 3/5

В небольшую кастрюлю вылейте уксус, добавьте все сухие ингредиенты и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения и снимите с огня. Если емкость не термостойкая, то сначала дайте раствору немного остыть (до 5 минут).

Шаг 4/5

Вылейте горячий маринад на лук. Уже через несколько минут он промаринуется. Однако советуем дать луку постоять при комнатной температуре около 30 минут или пока полностью не остынет.

Шаг 5/5

Накройте крышкой и храните маринованный лук в холодильнике.

Приятного аппетита!