Цибулеві кільця в простому клярі: економний рецепт

Name: Цибулеві кільця в простому клярі: економний рецепт
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Американська
Ingredients: Цибуля ріпчаста 3 шт.; Яйця курячі 2 шт.; Борошно пшеничне 2/3 склянки; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком; Олія соняшникова 50 мл

Автор: Ольга Чубукова
Рейтинг: 5
Коментарі: 1
Складність приготування: Легкий

3
порції: 20
хвилин готування: 10
хвилин підготовки

397
ккал

11 г
білки: 20 г
жири: 42 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цибулеві кільця — смачна та корисна їжа. Їх можна подати як окрему страву та як доповнення до будь-якої іншої страви.

За цим рецептом кляр дуже простий та не потребує багато продуктів.

Інгредієнти ⁶

Кількість
порцій:

Основні

Цибуля ріпчаста 3 шт.

Яйця курячі 2 шт.

Борошно пшеничне 2/3 склянки

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Олія соняшникова 50 мл

Крок 1/3

Цибулю очистьте, поріжте крупними кільцями та відокремте кожне кільце. Перекладіть кільця в друшляк та, щоб позбавитися зайвої гіркоти, обдайте їх окропом.

Після окропу негайно помістить цибулю під холодну воду.

Крок 2/3

В окремій мисці збийте в піну яйця. Додайте борошно, сіль, спеції та збовтайте все віничком.

Крок 3/3

Розігрійте у сковорідці олію.

Посипте цибулеві кільця борошном, опустіть у кляр та потім помістіть у добре розігріту олію. Смажте до появи золотої скоринки.

Готові цибулеві кільця викладайте на паперові рушники, щоб папір зібрав зайвий жир.

Подавайте кільця до простого супу замість свіжої цибулі.