Табуле с овощами и ароматными травами

Табуле пришел к нам с Ближнего Востока, но мне кажется, он может стать любимым в украинских семьях благодаря легкости и быстроте приготовления.

Аврора Огородник

Обычно этот салат готовят с кускусом, однако вы можете использовать булгур, гречку или другую любимую крупу, говорит Аврора. Также она отмечает, что зелень, указанную в ингредиентах, можно брать по своему усмотрению: подойдет зеленый лук, мята, петрушка, кинза, черемша. Также по желанию можно добавлять в блюдо свежий редис, авокадо или соленые лимоны.

Раньше мы рассказывали вам о разных видах кускуса, а также делились вкусными рецептами с кускусом.

Также рекомендуем приготовить тажин, марокканское блюдо на основе кускуса.