top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Булгур зі шпинатом і бринзою
Фото: Depositphotos

Булгур з бринзою і шпинатом

Автор
Булгур зі шпинатом і бринзою
Юлія Мясоєдова
Складність приготування
Легкий
3
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
378
ккал
15 г
білки
14 г
жири
56 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Булгур з овочами — легке і швидке блюдо для приготування, ідеальне для обіду або вечері. Найголовнішу роль в цій страві відіграють шпинат з часником і помідорами, вони надають йому неповторний смак і цей божественний аромат.

Булгур — найпоживніша крупа з сімейства пшеничних. Його сестри, тобто манна крупа і кус-кус, не настільки корисні і цінні. Перш ніж потрапити на наш стіл, булгур проходить тривалий процес підготовки. Пшеницю варять, сушать, а потім перемелюють. В результаті цього процесу виходить крупа коричнево-жовтого кольору, характерного смаку і запаху, що злегка нагадує аромат горіхів. Пропонуємо вам приготувати булгур з овочами й бринзою.

Спробуйте також: Фаршировані помідори з баклажаном і булгуром

Рецепт булгуру з бринзою і шпинатом:

Інгредієнти 7

Основні:

Крок 1/4

Візьміть каструлю з товстим дном, налийте оливкову олію і 3 хвилини обсмажуйте булгур на сильному вогні, постійно помішуючи. Потім додайте воду (удвічі рази більше ніж крупи), посоліть і після закипання залиште варитись під кришкою на повільному вогні.

Крок 2/4

Доки булгур вариться дрібно наріжте зубчик часнику, наріжте шпинат (якщо дуже велике листя). Трохи підсмажте часник і шпинат на вершковому маслі.

Крок 3/4

Помідори поріжте на кубики 1-2 см. Бринзу натріть на крупній терці, якщо вона тверда, або наріжте ножем.

Крок 4/4

Коли булгур звариться (див. час на упаковці), додайте до нього помідори, шпинат з часником і бринзу. Все перемішайте і можете подавати на стіл. Смачного!

Читайте також:

Що приготувати з булгуром: 5 цікавих страв

Гречка із запеченими овочами — універсальний і корисний гарнір

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно