Минус 1 чайная ложка соли поможет давлению: как это работает

Высокое кровяное давление называют «тихим убийцей», у него нет симптомов. Каждый третий рискует получить сердечный приступ. Поэтому на завтрак нам рекомендуют продукты, которые помогут стабилизировать давление.

Исследователи Медицинского центра Университета Вандербильта, США, выяснили, что уменьшение потребления соли на одну чайную ложку в день может снизить кровяное давление до уровня, который нам дают соответствующие лекарства, пишут Сbsnews.

Одна чайная ложка соли составляет 2300 миллиграммов — это максимальная дневная норма для людей старше 14 лет.

Это первое подобное исследование. Оно показало, что люди, которые уже принимают лекарства от кровяного давления, могут еще больше снизить его за счет ограничения натрия.

В ходе эксперимента ученые привлекли сто участников с повышенным давлением, разделив их на две группы — одна группа придерживалась диеты практически без соли (1,3 г в день), а другая группа употребляла соль в большем количестве (5 г в день).

Наблюдения показали, что даже короткий период диеты с низким содержанием натрия может снизить кровяное давление на 7 мм рт. ст.

Отложить солонку — хорошее начало, но большинство людей получают соль не из нее. Это касается продуктов, в которых вы не ожидаете наличия большого количества соли: в паре ломтиков хлеба может быть 400 или 500 миллиграммов соли, в соленых огурцах соли хватает на целый день, а в тарелке супа может быть соли на несколько дней.

Когда вы переходите к питанию с низким содержанием соли, все становится пресным. Исследователи призывают пересилить себя и придерживаться этого. Со временем, примерно через несколько недель, вкусовые рецепторы адаптируются, и вкус еды будет соленым.

Недавно узнали о продукте, который стабилизирует давление за три месяца.