top banner
Тертий пиріг
Фото: Freepik

Тертий пиріг «Баранчик»: тісто замішуємо на маргарині або маслі (відео)

Складність приготування
Легкий
5
порцій
55
хвилин готування
5
хвилин підготовки
908
ккал
14 г
білки
32 г
жири
140 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ніжне пісочне тісто, яке замішується та вимішується без проблем, улюблений густий джем або варення — все дуже просто й дуже смачно. Невідомо хто і коли придумав терті пироги, але вони залишаються популярними не одне десятиліття й стали улюбленою випічкою нашого дитинства.

Чудово, що для швидких пирогів у нас є два варіанти. Якщо солоні, з овочами або м’ясними складовими, — заливні пироги, а коли потрібно щось до кави або до чаю — симпатичні терті з варенням або джемом.

Вимог до цього тертого пирога дві. Одна — джем або варення має бути густим, друга — тісто, що натиратиметься зверху, має вистоятися в морозилці.

На бажання можна потримати в холодильнику й основу тертого пирога, розподілену по застеленому деку та змащену варенням. Завдяки охолодженню десерт вийде більш розсипчастим.

Читайте також

Щодо основних страв, то дуже радимо звернути увагу на горбушу. Читайте, як вона підтримує організм і рецепти з нею

Інгредієнти 8

Основні:

Крок 1/3

Масло або маргарин довести до рідкого стану, охолодити.

Крок 2/3

Збити цукор та яйця до білої пишної маси. Додати масло, ванільний цукор, дрібку солі та соду, знову перемішати до однорідності.

Частинами ввести борошно, замішуючи тісто. Розділити тісто на дві частини, більшу та меншу. Меншу відправити в морозилку на 45-60 хвилин.


Крок 3/3

Тим часом більшу частину розподілити по застеленому деку, намастити варенням або джемом. Поставити в холодильник.

Натерти на крупну терку заморожене тісто зверху джему. Випікати 30-40 хвилин за температури 180°С.

Тут зібрали кращі рецепти солодкої випічки, для якої потрібен кисломолочний сир

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно