top banner
салат с персиками и огурцами
Фото: Depositphotos

Как приготовить полезный салат с огурцом, персиками и базиликом

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
15
минут подготовки
67
ккал
1 г
белки
0.79 г
жиры
16 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хрустящие огурцы в сочетании со сладкими сочными персиками и душистой базиликовой заправкой — это отличный способ побаловать свои рецепторы новым, необычным, но таким гармоничным сочетанием вкусов! К тому же, этот освежающий салат легко и быстро готовится и прекрасно сочетается с мясом на гриле.

А еще он позволяет как следует поэкспериментировать (а не этого ли хочет настоящий повар?). Ведь почти каждый его ингредиент можно заменить каким-то другим! Универсальность как она есть!

Так, можно заменить базилик мятой, а кинзу — эстрагоном. Если у вас нет персиков, то попробуйте вместо них нектарины или сливы. Нет огурцов? Попробуйте листовую салатную зелень и любые зеленые хрустящие овощи, которые у вас есть под рукой, например, укроп или даже фасоль.

Хотите чего-то более пикантного? Поменяйте черный перец на несколько кусочков халапеньо. А если вы хотите добавить сыр, то попробуйте соленую фету или сливочный козий сыр. Удивите себя!

Что интересно, многие любят огурцы, но далеко не все знают, что огурцы еще и полезны. Благодаря высокому содержанию жидкости и клетчатки огурцы эффективно очищают организм от холестерина, замедляют процессы старения и нормализует обмен веществ. Что же касается базилика, то он укрепляет иммунитет и помогает предотвратить возникновение онкологических заболеваний.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Нарежьте огурец и персики средними кубиками. Положите ингредиенты в большую миску.

Шаг 2/4

В отдельной миске смешайте масло, уксус, цедру лайма, сок, мед, измельченный базилик, соль и перец.

Шаг 3/4

Вылейте заправку на персиковую и огуречную смесь. Перемешайте.

Шаг 4/4

Украсьте блюдо рваными листьями базилика и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Приготовьте также итальянский хлебный сала Итальянский хлебный салат Acqua e sale

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно