Как приготовить полезный салат с огурцом, персиками и базиликом

А еще он позволяет как следует поэкспериментировать (а не этого ли хочет настоящий повар?). Ведь почти каждый его ингредиент можно заменить каким-то другим! Универсальность как она есть!

Так, можно заменить базилик мятой, а кинзу — эстрагоном. Если у вас нет персиков, то попробуйте вместо них нектарины или сливы. Нет огурцов? Попробуйте листовую салатную зелень и любые зеленые хрустящие овощи, которые у вас есть под рукой, например, укроп или даже фасоль.

Хотите чего-то более пикантного? Поменяйте черный перец на несколько кусочков халапеньо. А если вы хотите добавить сыр, то попробуйте соленую фету или сливочный козий сыр. Удивите себя!

Что интересно, многие любят огурцы, но далеко не все знают, что огурцы еще и полезны. Благодаря высокому содержанию жидкости и клетчатки огурцы эффективно очищают организм от холестерина, замедляют процессы старения и нормализует обмен веществ. Что же касается базилика, то он укрепляет иммунитет и помогает предотвратить возникновение онкологических заболеваний.

Приготовьте также итальянский хлебный сала Итальянский хлебный салат Acqua e sale