Тарт з селерою і сиром
Фото: Depositphotos

Коли немає плану А на сніданок: тарт із селерою

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
685
ккал
9 г
білки
50 г
жири
54 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Коли запах тарта з селерою, посипаного пармезаном, пошириться по всій кухні, а тісто стане золотаво-коричневого кольору, випічка готова до споживання!

Цей тарт є справжнім рятувальним кругом на сніданок, коли ідей, як і часу, обмаль. Він не просто нагодує всю родину, а ще й залишиться на перекус. Тому одразу дві проблеми вирішені одним рецептом.

Трав’янисті та свіжі нотки селери є м’яким фоном для вершкових та гострих нот пармезану. Разом вони створюють гармонійну та цілісну за змістом страву.

Спробуйте також приготувати не менш смачний тарт із морепродуктами та броколі.

Інгредієнти 8

Основні

Для начинки

Крок 1/4

Викладіть тісто розморожуватись. За цей час приготуйте начинку.

Крок 2/4

Стебла селери помийте і розріжте вздовж на тоненькі смужки. Сковороду з маслом нагрійте, покладіть цукор, бальзамічний оцет, викладіть смужки селери, посоліть і поперчіть. Накрийте кришкою і готуйте на маленькому вогні 15-20 хвилин, поки селера не стане м’якою.

Крок 3/4

Потім зніміть кришку, збільшіть вогонь і смажте 5 хвилин, щоб селера закарамелізувалась. Вимкніть вогонь і дайте селері охолонути.

Крок 4/4

Тісто розкачайте на посипаній борошном поверхні за розміром форми для тарта. Викладіть тісто у форму, сформуйте бортики і покладіть рівномірно начинку. Помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 20 хвилин. Потім дістаньте з духовки, посипте тертим пармезаном і запікайте ще 5 хвилин до золотистої скоринки.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно